Küpsetatud kaneeli sõõrikud
Hääled: 49
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 367, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad G., valgud 6 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 367, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad G., valgud 6 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kuigi enamikku sõõrikuid fritüüritakse, küpsetatakse neid kiirvalmistatavaid sõõrikuid ahjus. Ina Garten lisab valmistoote ülimahuka konsistentsi tagamiseks veel ühe tassi piima. Samuti katab ta iga sõõriku võise kaneeli-suhkru glasuuriga, mis muudab need veelgi täiuslikumaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Sõõrikute jaoks:
- Jahuga toiduvalmistamissprei
- 2 tassi premium-nisujahu
- 1,5 tassi suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/2 tl jämedat soola
- 1 väga suur muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 ja 1/4 tassi piima
- 2 supilusikatäit sulatatud soolamata võid
- 2 tl naturaalset vaniljeekstrakti
Glasuuri jaoks:
- 8 spl (110 g) soolamata võid
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahu, kaneel, muskaatpähkel, munad, piim, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 kraadini. Pihusta kaks sõõrikuvormi ohtralt küpsetuspulbriga.
- Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, kaneel, muskaatpähkel ja sool. Väikeses kausis klopi kokku muna, piim, sulatatud või ja vaniljeekstrakt. Lisa märjad koostisosad kuivainete hulka ja sega korralikult läbi.
- Lusikaga tõsta tainas vormi, täites iga vormi 3/4 ulatuses. Küpseta 17 minutit või kuni sisse torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja. Lase 5 minutit jahtuda ja raputa seejärel vormist välja. sõõrikud küpsetusplaadil.
- Glasuuri jaoks sulata 8 supilusikatäit võid 20 cm läbimõõduga kastrulis. Sega väikeses kausis suhkur ja kaneel. Kasta iga sõõrik ühelt või mõlemalt poolt esmalt võisse ja seejärel kaneeli-suhkrusse.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
