Ameerika sõõrikuhallid maasika siirupiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: Ligikaudu 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: Ligikaudu 24 tk.
Ameerika sõõrikuhallid maasika siirupiga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi maasikamoosi
- 5 spl Sambuca likööri
- 2 1/4 tassi premium-nisujahu
- 2/3 tassi suhkrut
- 1 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- Näpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1 tass rasket koort
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 tl vaniljeekstrakt
- Taimeõli praadimiseks
- Kaneeli suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikamoosi, sambuka, esmaklassiline jahu, muskaatpähkel, kreem, munad, vaniljeekstrakt, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista maasika siirup: Sega kastrulis 1 tass vett, moosi ja 2 supilusikatäit sambucat. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta 20–25 minutit, kuni see pakseneb. Vala siirup kaussi ja lase aeg-ajalt segades jahtuda.
- Samal ajal valmista sõõrikud ette: Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja muskaatpähkel. Lisa koor, munad, vanill ja ülejäänud 3 supilusikatäit sambucat ning sega ühtlaseks massiks.
- Vala paksupõhjalisse kastrulisse 1 cm taimeõli, aseta keskmisele kuumusele ja kuumuta 180 °C-ni. Prae sõõrikuid, tainast supilusikatäie haaval lisades, kuni need on kuldpruunid, umbes 4 minutit iga praadimiskorra kohta. (Kui sõõrikud praevad liiga kiiresti, alanda kuumust.) Tõsta sõõrikud vahukulbiga paberrätikutele ja puista peale kaneeli-suhkrut. Serveeri maasikasiirupiga.
Soovitame teil süüa teha Prantsuse sõõrikud - Beignetid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
