Maasikajuustukoogi prantsuse röstsai
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 281, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 8 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 71 mg naatrium 351 mg suhkur 11 G.
Kalorid 281, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 8 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 71 mg naatrium 351 mg suhkur 11 G.
Üheksa-aastane Gabriella Richmondist, Virginiast ütleb, et ta tunneb juba kutsumust töötada kulinaariamaailmas. Tal on suurepärane algus: tema suurepärane prantsuse röstsai maasika-juustukoogitäidisega aitas tal võita võistluse „Top Chef America Kids“. „Kokkamine ja küpsetamine on minu kirg,“ tunnistab Gabriella. „Mulle meeldib näha inimeste nägudel naeratusi, kui nad minu toitu maitsevad.“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 10 Hawaii magusat rulli
- 3 suurt muna
- 1/3 tassi piima
- 1 spl fariinsuhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 220 g toorjuustu
- 0,5 tl riivitud sidrunikoort
- 2 supilusikatäit mett
- 1/4 tassi maasikamoosi
- 2/3 tassi tükeldatud maasikaid + lisa kaunistuseks
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- Pulbristatud suhkur ja vahtrasiirup serveerimiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri või pihusta 20 cm läbimõõduga ümmargune koogivorm küpsetusspreiga ja pane kõrvale. Lõika igasse kuklisse 2,5 cm laiused ja 2,5 cm sügavad augud. Keskmise suurusega kausis sega kokku munad, piim, fariinsuhkur ja vaniljeekstrakt. Kasta iga kukkel munasegusse ja aseta vormi.
- Vahusta kausis toorjuust sidrunikoore, mee ja moosiga mikseriga. Sega hulka maasikad. Tõsta segu kondiitritoodete kilekotti ja täida kuklite kõik augud. Puista kuklid üle suhkruga.
- Küpseta 15–20 minutit või kuni kuklite pealsed on krõbedad ja kuldpruunid. Serveeri maasikatega, puista üle tuhksuhkruga ja nirista peale vahtrasiirupit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
