Prantsuse röstsai puuviljatäidisega
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 501, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 16 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 4 G., kolesterool 289 mg naatrium 536 mg suhkur 14 G.
Kalorid 501, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 16 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 4 G., kolesterool 289 mg naatrium 536 mg suhkur 14 G.
Pehme ja magus, kuldpruuni koorikuga munakreemiga leotatud prantsuse röstsai on alati maitsev ning puuviljatäidisega kaetult saab sellest peen magustoit, mida kõik armastavad. Nende röstsaiade valmistamine on palju lihtsam, kui arvata oskad. Elegantse serveeringu saamiseks puista peale tuhksuhkrut ja kaunista värskete marjade ja piparmündilehega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 suurt muna, lahtiklopitud
- 1/4 tassi rasket koort
- 2 spl vaniljeekstrakti
- 2 spl jahvatatud kaneeli + lisaks puistamiseks
- Sool
- 1/4 tassi suhkrut
- 12 viilu brioche'i, umbes 1 cm paksused.
- 170 g õunakoogitäidist
- 170 g kirsipiruka täidist
- Keedupihusti
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: brioche-sai, munad, kreem, kaneel, õunakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta elektrigrill või grillpann eelsoojaks.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku munad, koor, vaniljeekstrakt, kaneel, näpuotsatäis soola ja suhkur ühtlaseks massiks.
- Aseta 6 viilu leiba küpsetusplaadile ja pintselda servad kergelt munaseguga. Tee iga viilu keskele täidise jaoks "tasku". Lusikaga pane iga leivatasku keskele 2 teelusikatäit õuna- või kirsikoogitäidist.
- Võta ülejäänud 6 viilu ja pintselda servad munaseguga. Aseta leib täidise peale ja suru servad sõrmedega kinni.
- Kasta täidetud leib munasegusse ja aseta määritud pannile; küpseta 6-8 minutit, keerates üks kord, kuni see on kergelt pruunistunud. Puista peale kaneeli ja/või tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
