Prantsuse röstsai šokolaadisiirupiga

Hääled: 2

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Prantsuse röstsai pole midagi muud kui magusas munasegus leotatud röstitud valge leib. See sobib ideaalselt maitsvaks hommikusöögiks või magustoiduks. Parim on kasutada ühepäevast või kuivanud leiba, näiteks brioche'i, challah'd või baguette'i. Kohevuse saamiseks küpseta röstsaia pärast röstimist lühidalt ahjus. Nirista röstsaiale šokolaadisiirupit, puista peale tuhksuhkrut ja serveeri tassi kohviga.

Soovitame

Retsept:

Valmista ideaalne prantsuse röstsai 12 paksu baguette'i viilu abil.

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Klopi madalas kausis kokku 4 muna, 1 1/2 tassi lahjat koort või piima, 1/2 tl muskaatpähklit, 1 tl vaniljeekstrakti, 1 tl suhkrut ja näpuotsatäis soola. Sulata mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel 1/2 supilusikatäit (75 g) võid. Kasta partiidena 6 paksu viilu saia, hallah'd või kuklit munasegusse ja küpseta pannil 2–3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks, vajadusel lisades võid. Tõsta röstsaiad küpsetusplaadile ja küpseta 8–10 minutit, kuni need on paisunud.

Sulata mikrolaineahjus 50% võimsusel 90 g hakitud tumedat šokolaadi 1/3 tassi vahtrasiirupiga 1 minut; sega ühtlaseks massiks. Pintselda prantsuse röstsai šokolaadisiirupiga ja puista üle tuhksuhkruga.

Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, röstsaiad

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Magustoidud / Pannkoogid, fritterid, vahvlid, võileivad / / Toiduvõrgustik - retseptid / Prantsuse köök

Retseptikogud