Prantsuse röstsaia vardad murakakastmega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kuigi traditsiooniliselt serveeritakse prantsuse röstsaia hommikusöögiks, on see vardas grillides ka imeline magustoit. Munakreemiga leotatud halahiviilud aetakse varrastele ja grillitakse, kuni kreem on tahenenud ja röstsai kuldpruun. Leota puidust vardaid enne vees, et need kõrbeksid. Grilli suhkru ja võiga segatud murakad suletud fooliumpakendis koos prantsuse röstsaiaga. Sellest saab magustoiduvardade jaoks maitsev marjakaste. Serveeri vahtrasiirupiga niristades ja naudi pärast lihakat õhtusööki.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki murakaid (170 g igaüks) (umbes 2 tassi)
- 1/4 tassi + 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1 spl soolamata võid
- 4 suurt muna
- 2 tassi madala rasvasisaldusega koort (10%)
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit
- 1 halah (360 g), lõigatud 4 cm kuubikuteks
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
- Naturaalne vahtrasiirup serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hallah, munad, kreem, murakas, muskaatpähkel, kaneel, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuseni. Lao kaks 30 cm paksust fooliumitükki peale. Sega fooliumil murakad 2 supilusikatäie suhkru ja võiga. Tõsta fooliumi lühemad küljed kokku ja voldi need kokku, et need kinni sulguksid, seejärel voldi vastasküljed kokku ja sulge. Grilli 12–15 minutit, kuni puuviljad mullitavad ja mahl on siirupine. Tõsta marjad kaussi.
- Samal ajal vahusta kausis kokku munad, vahukoor, ülejäänud 1/4 tassi granuleeritud suhkrut, vaniljeekstrakt, kaneel, muskaatpähkel ja näpuotsatäis soola. Aseta halah 23 x 33 cm ahjuvormi. Vala munasegu leivale ja lase sel 1-2 minutit liguneda, keerates halah tükke, et need kõik küljed oleksid kaetud. Aja halah kuubikud 6 vardale (kui kasutad puidust vardaid, leota neid enne umbes 20 minutit vees).
- Grilli, keerates, kuni tekivad grillijäljed, 6-8 minutit. Tõsta serveerimisvaagnale ja puista peale tuhksuhkrut. Nirista peale vahtrasiirupit ja serveeri murakakastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
