Maitsev prantsuse röstsai hommikusöögiks
Hääled: 4
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Nende maitsvate prantsuse röstsaiade hommikusöögiks valmistamiseks planeerige need eelmisel õhtul, sest leib peab üleöö kreemjas munasegus ligunema. Parim osa on see, et te ei pea pliidi ääres seisma ja röstsaia partiidena praadima – need on tehtud nagu vormiroog. Viilutage pätsike hallah'd, asetage need vahtrasiirupiga kaetud panni põhja, valage kreemjas segu peale ja pange külmkappi. Hommikul peate vaid panni ahju panema. Hommikusöögiks on teil kohev, pehme ja maitsev vahtrasiirupiga kaetud prantsuse röstsai.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt muna
- 2 tassi täispiima
- 1 tass rasket koort
- 110 g soolatud võid, sulatatud
- 1 spl jahvatatud kaneeli
- Näpuotsatäis soola
- 1 spl vahtrasiirupit
- 1 pätsike (450 g) halah’d, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis klopi kokku munad, piim, vahukoor, sulatatud või, kaneel ja sool.
- Vala 23x33 cm läbimõõduga ahjuplaadi põhja 1 tass vahtrasiirupit. Laota saiaviilud nii, et need kataksid vahtrasiirupiga. Vala peale munasegu. Kata tihedalt kilega ja pane üleöö külmkappi.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Võta prantsuse röstsai kaant pealt ja küpseta, kuni see on kohev ja kuldpruun, umbes 1 tund. Lase 10 minutit puhata ja serveeri.
Märkus
Võtke leivavorm külmkapist välja ja jätke see toatemperatuurile, kuni ahi eelsoojab.
Retsepti autor - Nancy Fuller on Ameerika päritolu kokk, ärinaine ja saatejuht Claverackist New Yorgi osariigist.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
