Šokolaadine prantsuse röstsai vaarika- ja sarapuupähklikastmega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 644, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 16 G., süsivesikud 82 G., kiudaine 9 G., kolesterool 161 mg naatrium 396 mg suhkur 49 G.
Kalorid 644, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 16 G., süsivesikud 82 G., kiudaine 9 G., kolesterool 161 mg naatrium 396 mg suhkur 49 G.
Nautige luksuslikku šokolaadi, vaarika ja sarapuupähkli kombinatsiooni nendes prantsuse röstsaiades, mis sobivad ideaalselt brunchiks või magustoiduks. Leivaviilud on leotatud Nutellaga rikastatud piimas, röstitud ja serveeritud omatehtud vaarikakastme ja hakitud sarapuupähklitega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi vaarikaid
- 1/4 tassi suhkrut
- 2/3 tassi šokolaadi-sarapuupähklivõiet (näiteks Nutella)
- 3 suurt muna
- 1 tass täispiima
- 8 viilu valget maaleiba
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- Hakitud röstitud sarapuupähklid serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, vaarika püree, šokolaadi-pähklivõi, munad, piim, sarapuupähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 120 °C-ni. Sega väikeses kastrulis vaarikad, suhkur ja 3 supilusikatäit vett ning kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel; hauta tasasel tulel, kuni vaarikad on pehmenenud ja segu muutub siirupiks, umbes 5 minutit. Kurna läbi peene sõela kaussi, surudes marjad silikoonspaatliga peale.
- Keskmises kausis vahusta šokolaadi-sarapuupähklivõi munadega ühtlaseks massiks, seejärel tõsta segu suurde ahjuvormi ja sega hulka piim. Lisa saiaviilud ükshaaval ja lase 1-2 minutit liguneda, üks kord keerates. Võta enne, kui sai lödiks muutub.
- Sulata suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel 1/2 supilusikatäit võid. Lisa 2 viilu leiba ja küpseta kuldpruuniks, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta küpsetusplaadile ja pane sooja ahju; korda sama ülejäänud leivaga, lisades pannile iga lisamisega 1/2 supilusikatäit võid. Kata prantsuse röstsai vaarikakastmega ja puista peale sarapuupähkleid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
