Magus prantsuse challah röstsai

Hääled: 2

Kuidas teha magusat prantsuse Challah röstsaia

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 röstsaia

Valmista ideaalne prantsuse röstsai pühapäevaseks brunchiks, mille aroom toob kõik kiiresti laua taha. See retsept sobib tavalise valge leiva, hallah' või brioche'iga. See on ideaalne, kui leib hakkab vananema. Viilud leotatakse kreemjas munasegus ja praetakse pannil võis, seejärel küpsetatakse prantsuse röstsai ahjus. Serveeri vahtrasiirupi ja pruuni võiga niristades. Selle pähklised noodid täiendavad ideaalselt vanilli ja muskaatpähkli aroome.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 muna
1,5 tassi madala rasvasisaldusega koort või piima
0,5 tl muskaatpähklit
1 tl vaniljeekstrakti
0,5 spl võid
6 viilu halast või briošit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Retsept:

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Klopi madalas kausis kokku 4 muna, 1 1/2 tassi lahjat koort (10%) või piima, 1/2 tl muskaatpähklit, 1 tl vaniljeekstrakti, 1 tl suhkrut ja näpuotsatäis soola. Kuumuta mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel 1/2 supilusikatäit võid. Kasta partiidena 6 paksu viilu valget leiba, hallah'd või brioche'i munasegusse ja prae pannil 2–3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks, lisades vajadusel võid. Tõsta prantsuse röstsai küpsetusplaadile ja küpseta 8–10 minutit, kuni see on paisunud. Samal ajal sulata samal pannil 4 supilusikatäit võid ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on pruunistunud. Nirista prantsuse röstsaiale pruuni võid ja vahtrasiirupit ning serveeri.

Sarnaste koostisosadega retseptid: hallah, muskaatpähkel, munad, kreem, röstsaiad

Kategooriad:

retsept / Pann / Hommikusöök / Magustoidud / Pannkoogid, fritterid, vahvlid, võileivad / / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud