Maasika-prantsuse röstsaiakook

Hääled: 8

Aeg:
Keerukus: kergesti

Lõbus viis magusa prantsuse röstsaia serveerimiseks on populaarne Ameerika küpsetis, maasikakook. Rösti kaks inglise muffinipoolt, mis on eelnevalt leotatud magusas vaniljemaitselises munasegus. Aseta kahe muffini vahele sidruni-suhkru maasikad, seejärel kata jogurti ja värskete marjadega. Lisa veidi mett ja sul on kiire ja maitsev küpsetis! Serveeri maasikakooki prantsuse röstsaia hommikusöögiks või magustoiduks.

Soovitame

Retsept:

Sega 1 teelusikatäis riivitud sidrunikoort 3 supilusikatäie suhkruga. Sega umbes kolmandik sidrunisuhkrust 3 supilusikatäie poolitatud maasikatega. Valmista munasegu täiusliku prantsuse röstsaia jaoks (vt märkust). Lisa segule 4 poolitatud maasikat. Inglise muffinid Leota 5 minutit, seejärel rösti ja küpseta vastavalt retseptile. Aseta muffinipoolte vahele maasikad ja sidrunisuhkrut. Kata jogurti, maasikate ja meega.

Märkus

Täiuslik prantsuse röstsai: Kuumuta ahi 175 °C-ni. Klopi madalas kausis kokku 4 muna, 1 1/2 supilusikatäit vahukoort või piima, 1/2 teelusikatäit muskaatpähklit, 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti, 1 teelusikatäis suhkrut ja näpuotsatäis soola. Sulata mittenakkuva kattega praepannil keskmisel kuumusel 1/2 supilusikatäit (75 g) võid. Kasta partiidena 6 paksu viilu saia, hallah'd või brioche'i munasegusse ja prae pannil 2–3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks, lisades vajadusel võid. Tõsta röstsaiad küpsetusplaadile ja küpseta 8–10 minutit, kuni need on paisunud. Samal ajal sulata samal pannil 4 supilusikatäit (1/2 tassi) võid. Prae 60 g võid umbes 5 minutit, kuni see on pruunistunud. Nirista prantsuse röstsaiale pruuni võid ja vahtrasiirupit.