Prantsuse röstsaia võileib omleti ja juustuga
Hääled: 11
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 võileib
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 võileib
Selle roa valmistamiseks vajad panni, mis on piisavalt suur kahe viilu leiva jaoks. Kõik koostisosad – leib, juust ja munad – küpsevad ühel pannil samal ajal, mille tulemuseks on midagi, mis meenutab kuuma prantsuse röstsaia võileiba, mille keskel on muna ja sulav juust. Samm-sammult retsepti järgides saad omletist ettevaatlikult ilusa võileiva kokku voltida. Serveeri hommiku-, õhtusöögiks või toeka suupistena kerge salatiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt muna
- 1 roheline sibul, peeneks hakitud
- 1 spl soolamata võid
- 2 viilu valget leiba
- 2 viilu juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, juust, munad, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Löö munad väikesesse kaussi, lisa roheline sibul ja 1 supilusikatäis vett ning klopi läbi.
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil võid keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on sulanud ja servadest tumenema hakkab. Lisa munasegu ja jaota see ühtlaselt pannile. Töötades kiiresti, kasta üks viil leiba munadesse, seejärel keera see ümber ja aseta panni ühele servale. Korda sama teise viiluga, asetades selle vastasserva lähedale, nii et need oleksid kohakuti ja munad neid ümbritsevad. Puista peale näpuotsatäis soola.
- Jätka munade praadimist, kuni need on põhjas täielikult hüübinud, 1–2 minutit. Lükka suur metallspaatel saiaviilude alla ja keera kogu omlett ühe liigutusega ümber. Aseta juust omleti peale, kattes saiaviilud. Spaatliga murra omleti üks külg (mitte saiaviiludega külg) saia ja juustu peale, seejärel murra teine külg kokku. Seejärel pane saiaviilud kokku ja jätka praadimist, kuni leib on alt kuldpruun, 1–2 minutit. Pööra omlett ümber ja küpseta teist poolt veel 1–2 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
