Lasanje juusturöstsaiade ja tomatisupiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See taimetoitlasanje ühendab endas kaks peaaegu ideaalset paaritust: kuuma juustuvõileiva ja tomatisupi. See maitsev ja lohutav kodune roog on eriti teretulnud külmal ja tormisel päeval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 165 g võid, toatemperatuuril
- 18 viilu valget või täisteraleiba
- 1,5 spl jämedalt riivitud cheddarit (umbes 140 g)
- 1,5 spl jämedalt riivitud mozzarellat (umbes 140 g)
- 1 kamp šalottsibulat, õhukeselt viilutatud (1/2 tassi)
- 2 purki (300 g kumbki) kontsentreeritud tomatisuppi
- 1 tass täispiima
- 5 suurt muna
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, valge leib, täisteraleib, cheddari juust, mozzarella juust, šalottsibul, tomatisupp, piim, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Pintselda iga saiaviilu mõlemad pooled pehmendatud võiga ja laota viilud kahele küpsetusplaadile. Küpseta umbes 15 minutit, keerates poole küpsetusaja pealt kuldpruuniks ja röstituks.
- Kata 33 x 23 cm ahjuplaadi põhi 6 viilu röstitud leiba. Sega kausis cheddar ja mozzarella. Puista röstsaiadele ühtlaselt umbes 1 tass juustusegu ja kolmandik hakitud šalottsibulat, seejärel jahvata pealt paar korda pipraveskiga. Korda sama, moodustades veel ühe kihi 6 röstsaia, 1 tassi juustu, kolmandiku šalottsibula ja jahvatatud musta pipraga. Kata ülejäänud röstitud leivaviiludega.
- Suures kausis vahusta tomatisupp piima ja munadega ühtlaseks massiks. Vala segu ühtlaselt röstsaiale, veendudes, et kõik röstsaiad oleksid kaetud. Puista peale ülejäänud juust ja šalottsibul.
- Küpseta lasanjet umbes 35 minutit, kuni see mullitab servade ümbert ja pinnale ilmuvad pruunid laigud. Lase sel 5 minutit seista, seejärel lõika ruutudeks ja serveeri.
Märkus
Säilita ülejäägid kaetult külmkapis. Enne soojendamist lõika lasanje viiludeks. Kuumuta ahjus või miniahjus temperatuuril 177 °C, kuni juust on sulanud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
