Lapsesõbralik: maasika-prantsuse röstsaiarullid
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Need magusad ja krõbedad saiakesed näevad välja nagu magustoit, aga sobivad ideaalselt hommikusöögiks – need on maasika-prantsuse röstsai! Need meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele, eriti kui asi puudutab nende valmistamist – võite lapsed protsessi kaasata. Nad aitavad teil hea meelega saiaviilud lahti rullida, neile toorjuustukatet määrida, maasikatäidisega mähkida ja rulle suhkru-kaneeli segus veeretada. Soovi korral võite toorjuustukatte asendada sama koguse šokolaadi-sarapuupähkli määrdega, näiteks Nutellaga. See sobib suurepäraselt ka maasikatega ja lastele meeldib see väga. Serveeri saiu vahtrasiirupiga niristatud.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi toorjuustu, toatemperatuuril
- 2 spl + 0,5 spl suhkrut
- 6 viilu seisnud valget võileivaleiba, koorikud eemaldatud
- 5-6 maasikat (umbes 0,5 tassi), kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi rasket koort
- 2 suurt muna, lahtiklopitud
- 1 spl jahvatatud kaneeli
- Vahtrasiirup, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, munad, kreem, kaneel, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni, kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja piserda küpsetusspreiga.
- Sega väikeses kausis toorjuust 2 supilusikatäie suhkruga. Rulli iga saiaviil taignarulliga lapikuks ja määri peale 1 teelusikatäis toorjuustusegust. Aseta iga viilu ühte otsa 2 teelusikatäit tükeldatud maasikaid. Alustades sellest otsast, rulli iga viil rulliks. Suru õmblused kinni, et rullid sulgeda, ja vajadusel lisa väljavoolanud täidis uuesti.
- Väikeses kausis vahusta koor ja munad. Madalas kausis sega kokku ülejäänud 1/2 tassi suhkrut ja kaneeli. Kasta iga rull munasegusse, et see täielikult kattuks, raputa üleliigne maha ja kata seejärel täielikult kaneeli-suhkru seguga. Laota rullid ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile, õmblustega pool allpool.
- Küpseta rulle kuldpruuniks ja krõbeda suhkrukoorikuga kaetud, umbes 15 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta lõikelauale. Eemalda liigne karamelliseeritud suhkur ja lõika iga rull diagonaalselt pooleks (ole lõikamisel ettevaatlik, sest täidis on kuum). Serveeri rulle vaagnal vahtrasiirupiga, kui seda kasutad.
- Märkus
Ära jäta last köögis järelevalveta. Piira tema ülesandeid vastavalt tema vanusele.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
