Lapsed saavad sellega hakkama: Waldorfi salatipaadid
Hääled: 5
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kui soovite lapsi salatite vastu huvi tundma panna, on võtmetähtsusega muuta nende serveerimine lõbusaks ja kaasahaaravaks. Salatipaadid on ideaalne valik. Lastele meeldib neid nii kätte võtta kui ka süüa. Kasutage Rooma salati sisemisi lehti, et need hoiaksid oma kuju. Täidiseks on maitsev Waldorfi salat grillitud kana, kreeka pähklite, punaste viinamarjade ja rohelise sibulaga. Palu oma väikestel abilistel valmistada kerge Kreeka jogurtikaste, sega see salatiga ja lusikaga paatidesse tõsta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Salat
- 1,5 spl. grillitud kana, lõigatud 1 cm suurusteks tükkideks (nahk ja luud eemalda)
- 1/4 tassi kreeka pähkleid
- 1 väike krõbe õun, südamik eemaldatud ja 1 cm suurusteks tükkideks lõigatud.
- 0,5 tassi punaseid seemneteta viinamarju, pooleks lõigatud
- 3 rohelist sibulat, hakitud (rohelised osad valgetest eraldatud)
- 8 Rooma salati südamiku lehte või 12 Bibbi salati lehte
Tankimine
- 0,5 tassi madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
- 1 spl sidrunimahla
- 1 spl oliiviõli
- 2 teelusikatäit õunasiidriäädikat
- 0,5 tl hakitud värskeid tüümianilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: grillitud kana, õunad, viinamari, Rooma salat, kreeka pähklid, sidrunimahl, jogurt, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tankimine:
Väikeses kausis sega kokku jogurt, sidrunimahl, oliiviõli, äädikas, tüümian, 1/2 tl soola ja 1/4 tl musta pipart; pane kõrvale. - Kuumuta ahi 175 °C-ni. Laota kreeka pähklid küpsetusplaadile ja rösti kuldpruuniks ja aromaatseks, 5–7 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja murra seejärel 6 mm tükkideks.
- Salat:
Sega suures kausis kreeka pähklid, kana, õunad, viinamarjad ja rohelise sibula valged osad kastmega, kuni need on hästi kaetud; maitsesta soola ja pipraga. Lusikaga pane igale Rooma salatilehele 1/2 tassi salatit ja aseta kaks lehte taldrikule. Puista peale rohelist sibulat ja serveeri. - Märkus
Ära jäta last kööki järelevalveta. Piira tema ülesandeid vastavalt tema vanusele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
