Lapsesõbralik: Ricotta, mustika ja viinamarja röstsai
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Võileivad on kõige lihtsam asi, mida lapsed ise teha saavad. Õpetage neile, kuidas valmistada neid elegantseid ja pidulikke Itaalia stiilis võileibu, mida nad saavad hõlpsalt kokku panna. Röstitud baguette'i viilud määritakse ricottaga, niristatakse meega, seejärel kaetakse punaste viinamarjade ja mustikate seguga ning puistatakse peale krõmpsuvaid mandleid. See on tervislik, mahlane ja maitsev.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi viilutatud mandleid koorega
- 3/4 tassi punaseid seemneteta viinamarju, pooleks lõigatud
- 0,5 tassi mustikaid
- 1 spl mett + serveerimisel lisa niristamiseks
- 1 teelusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla
- 0,5 tassi ricottat
- 1 teelusikatäis sidrunikoort
- 2 spl soolamata võid, pehmendatud
- Pool baguette'i, lõigatud 15 cm tükkideks, horisontaalselt pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, röstsaiad, ricotta juust, sidrunimahl, viinamari, mandel, mustikas, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pane mandlid küpsetusplaadile ja rösti 5 minutit; tõsta väikesesse kaussi ja pane kõrvale. Määri 4 baguette'i poolt ühtlaselt võiga. Tõsta küpsetusplaadile ja rösti 5–7 minutit krõbedaks.
- Keskmises kausis sega kokku viinamarjad, mustikad, mesi ja sidrunimahl. Väikeses kausis sega kokku ricotta ja sidrunikoor.
- Puista röstitud saiapooltele näpuotsatäis soola ja natuke musta pipart ning määri igale poolele 2 supilusikatäit ricotta segu. Aseta iga pool eraldi serveerimisvaagnale, nirista peale mett, kata 1/4 tassi puuviljasegu ja puista peale 1 supilusikatäis röstitud mandleid. Serveeri veel meega niristades.
- Märkus
Need retseptid sobivad igas vanuses lastele vanuses 4–10 aastat. Kui retsept nõuab pliidil keetmist või noa kasutamist, peaks täiskasvanu need toimingud tegema, lubades lapsel abiks olla. Ärge jätke last kööki järelevalveta. Piirake lapse vanusele vastavate ülesannetega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
