Röstsai ricotta, mee ja mandlitega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 231, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 9 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 24 mg naatrium 213 mg suhkur 2 G.
Kalorid 231, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 9 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 24 mg naatrium 213 mg suhkur 2 G.
Värske ricotta, sidrunikoor, mesi ja röstitud mandlid moodustavad ideaalse kombinatsiooni elegantsete baguette-võileibade jaoks, mis sobivad suurepäraselt eelroaks peol või tüdrukuteõhtul. Määri ricotta võileibadele, kui baguette'id on täielikult jahtunud.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike baguette
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1/4 tassi õhukeselt viilutatud mandleid koorega
- 1,5 tassi värsket ricottat
- 1 sidruni koor + lisa kaunistuseks
- Mesi tilgutamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ricotta juust, röstsaiad, mandel, mesi, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Lõika baguette diagonaalselt 0,8 cm paksusteks viiludeks. Aseta need küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ja puista peale 0,5 tl soola. Küpseta umbes 10 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud. Samal ajal aseta mandlid teisele küpsetusplaadile ja rösti ahjus kergelt, umbes 8 minutit. Lase mandlitel ja baguette'i viiludel jahtuda.
- Sega väikeses kausis ricotta sidrunikoorega ning maitsesta näpuotsatäie soola ja vähese värskelt jahvatatud musta pipraga. Määri ricotta röstsaiale ja nirista peale mett. Puista peale mandleid ja sidrunikoort, kui kasutad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
