Röstsaiad pähklikreemi ja viigimarjadega

Hääled: 1

Kuidas valmistada - röstsai pähklikreemi ja viigimarjadega

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6

Magusate küpsetatud viigimarjade ja pähklite kombinatsioon muudab need röstsaiad peeneks pühadeeelroaks. Röstitud täisteraleivaviilud määritakse pehme ja rikkaliku ricotta, mee ja kaneeliga vahustatud segapähklikreemiga ning serveeritakse maitsvate viigimarjapooltega. Enne serveerimist puista eelroale hakitud pähkleid ja aseta see kaunilt vaagnale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

8-10 värsket viigimarja, pooleks lõigatud
2 teelusikatäit oliiviõli
1 tass röstitud soolatud pähklisegu + hakitud pähkleid pealekandmiseks
1 spl maapähklivõid
3/4 tassi ricottat
2 spl mett + lisa niristamiseks
0,5 tl jahvatatud kaneeli
Röstitud täisteraleib serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: viigimarjad, pähklid, india pähklid, Maapähkel, kreeka pähklid, Maapähklivõi, ricotta juust, mesi, kaneel, mitmeviljaleib

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pane viigimarjad ahjuplaadile ja sega oliiviõli ning näpuotsatäie soolaga. Küpseta pehmeks, umbes 10 minutit.
Samal ajal pulseeri köögikombainis pähkleid ja maapähklivõid, kuni segu on ühtlane ja kreemjas, umbes 2 minutit. Kraabi köögikombaini küljed puhtaks. Lisa ricotta, mesi ja kaneel ning pulseeri uuesti umbes 1 minut.