Crostini ricotta ja marjadega
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Itaalia ciabatta röstsaiad on tõeline laisk maiuspala. Nende valmistamine võtab vaid 15 minutit ja maitse on fantastiline. Hõõru ciabatta viilud suhkruga sisse ja rösti neid, määri peale ricotta ja suhkrukreem ning puista peale puuvilju või marju. See garneering muudab need röstsaiad muljetavaldavaks ja sobivad ideaalselt külalistele magusa eelroana serveerimiseks või endale hommikusöögiks valmistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 1/4-tollise paksusega ciabatta viilu, lõigatud kaldserva
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/4 tassi pluss 1 spl suhkrut
- 2 spl. ricotta toatemperatuur
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 2,5 tassi erinevaid värskeid marju (maasikad, kirsid, murakad) või teie valitud puuvilju
- Mesi tilgutamiseks
- Meresoolahelbed puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ciabatta leib, ricotta juust, meresoolahelbed, vaniljeekstrakt, maasikas, kirsid, murakas, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pintselda ciabatta viilude mõlemad pooled oliiviõliga ja puista peale 1/4 tassi suhkrut, hõõrudes õrnalt ja ühtlaselt.
- Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Pane suhkruga kaetud leib pannile ja rösti 2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kuldpruun ja suhkur karamellistub. Tõsta leib restile ja lase jahtuda.
- Keskmise suurusega kausis sega kummist spaatliga ricotta, vanill ja ülejäänud 1 supilusikatäis suhkrut. Jaga segu röstsaiaviilude vahel ja laota ühtlaselt laiali. Puista peale marju, nirista peale mett ja puista peale helvessoola.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
