Helvestatud meresool

Isegi eelküpsetatud saiu saab muuta koduseks maitseks. Natuke sulatatud võid, värsket rosmariini ja jämedat meresoola lisavad maitset. Ärge ehmuge, kui võtate need ahjust välja ja näete, et need... loe edasi

„Kui oad on hooajal, pole midagi maitsvamat! Oade ja kreemja, juustuse roheliste herneste segu on ideaalne eelroog,“ ütleb Anne Burrell. Kaunista need kevadised crostini'd värske mündiga ja naudi imeliselt kerget maitset. loe edasi

Ina Garteni speltanisusalat on uskumatult lihtne valmistada, kuid samas nii maitsev ja tervislik, et tahad seda ikka ja jälle nautida. See on täis tomateid, värskeid ürte, sealhulgas piparmünti ja rukolat, ning rediseid. Aga siin on selle vapustavalt erksa maitse saladus: loe edasi

Lihtsalt valmistatav ja maitsev eelroog, mille valmistamine ei võta palju aega. Magusate tomatite, aromaatse basiiliku ja pehme mozzarella kombinatsioon krõbedal koorikul – mis võiks olla maitsvam, eriti suvise tomatihooaja kõrghetkel?! loe edasi

Lisaks populaarsele kartulile on palju teisi teenimatult unustatud juurvilju, mida saab küpsetada ja liha kõrvale lisandina serveerida ning selline lisand on tervislikum ja kaloreid vähem sisaldav. Proovige näiteks naerite, pastinaagi ja juurviljade kombinatsiooni - loe edasi

See on kiire viis mahlase, ühtlaselt küpsenud ja krõbeda nahaga kalkuni valmistamiseks ning te ei pea isegi ahjupanni välja võtma – lind küpseb otse ahjuplaadil. Palu lihunikul kalkun liblikõieliseks teha. Nii see... loe edasi

• Popkorni küpsised
• Soolatud karamell

Need küpsised võluvad teid oma magusa ja soolase, pehme ja krõmpsuva kombinatsiooniga. Maisitärklis aitab popkornil krõbedana püsida, samal ajal kui küpsised jäävad pehmeks – ideaalne taust pehmele karamellisele täidisele. loe edasi

Neli pitsatainalehte laotakse peale juustu ja pestokastme kihid ning seejärel muudavad mõned hästi paigutatud lõiked ja keerud kogu asja suureks "lumehelbe" kujuliseks pühadeeelroaks, mis sobib ideaalselt - loe edasi

„Mangalore'i kuklid on Indias väga populaarsed ja ma saan aru, miks!“ jagab Aarti Sequeira. „Olen ​​nii uhke, et need pärinevad minu kodulinnast, mis asub India edelarannikul. Kukleid serveeritakse tavaliselt – loe edasi

See puuvilja- ja pähklisnäkk on kerge ja nätske tekstuuriga tänu paisutatud pruunile riisile ja riisisiirupile. Kuivatatud kirsid lisavad magusat ja hapukat maitset, samas kui meresool, kõrvitsaseemned ja mandlid pakuvad ideaalset tasakaalu. loe edasi

See siidine ja pehme puding on lihtne valmistada ning kakaopulbri ja šokolaadi kombinatsioon annab sellele rikkaliku maitse. See on ideaalne magustoit igaks sündmuseks. See on maitsev nii soojalt ja pehmelt kui ka jahutatult ja tarretunult. Ja et puding näeks välja... loe edasi

• Lõime
• Täidis

Need pirukatäidised on populaarse Ameerika võileivaküpsise Newton täiustatud versioon kuivatatud puuviljatäidisega. Rikkalikuma puuviljamaitse saamiseks leota kuivatatud aprikoose lõhnavas siirupis ja purusta need seejärel... loe edasi

Itaaliapärased grissini-leivapulgad on suurepärane eelroog igaks sündmuseks. Neid saab küpsetada külalistele näksimiseks piduliku õhtusöögi oodates või serveerida kastmetega peol. Grissini-leibade valmistamine on kiire ja lihtne tänu... loe edasi

• Kuklid
• Täidis

Magusat homaariliha hautatakse kreemjas kastmes maisi, herneste, sidrunikoore ja sulava Gruyère'i juustuga ning seejärel küpsetatakse helvesteliste estragoniküpsiste all. Imeline suvine versioon traditsioonilisest kodusest roast! loe edasi

„Need pole kindlasti maailma kõige uhkemad küpsised, aga nad on suured, maitsvad ja headust täis,“ ütleb Giada De Laurentiis. „Mulle meeldib jõhvika ja šokolaadi kombinatsioon, sest jõhvikal on mõnus hapukus, mis seda tasakaalustab.“ loe edasi

See peoeelroog ühendab kaks populaarset koostisosa – guacamole ja praemunad. Õrn avokaado ja munakollane vahustatakse vähese hapukoorega kreemjaks täidiseks, samal ajal kui laimimahl, värske koriander ja cayenne'i pipar lisavad maitset. loe edasi

Magusvürtsikas muskaatkõrvits ei sobi mitte ainult lisandiks, vaid ka suurepärasteks taimetoitlaste võileibadeks, mis on maitsvad, tervislikud ja elegantsed. Määri krõbedale röstsaiale ricottat, lisa küpsetatud kõrvitsa viile, nirista peale mett ja puista peale piparmünti. loe edasi

See Vahemerepärasest köögist inspireeritud eelroog sobib ideaalselt veiniga. Hautatud, soolast brokkoli-rapini't serveeritakse küüslauguse maalähedase röstsaia ja burrataga. Määri pehme burrata leivale, kata brokkoli-rapini'ga ja naudi! loe edasi

Kõik armastavad lihapalle ja paljud jumaldavad krabikooke, seega ühendab see retsept mõlemad maailmad: päris krabilihast valmistatud õrnad lihapallid hautatakse vürtsikas tomatikastmes. Sega lihapallid spagettidega, keera ... loe edasi

• Šokolaadimass
• Tsitruselised trühvlid (vali üks vili)
• Trühvlid fenkoliga
• Piimatrühvlid

Šokolaaditrühvleid on kodus lihtne valmistada ning koostisosade kvaliteedis ja looduslikkuses võite olla kindel. Samuti saate luua trühvleid mitmesuguste ebatavaliste maitsetega ja kokku panna omaenda assortiikarbi peeneid šokolaade. loe edasi

See magus ja soolane pühade matsa maiuspala on nii maitsev, et tahad seda teha aastaringselt. Soolased matsaküpsised on kaetud omatehtud karamelli, sulava šokolaadi ja helveste kihiga. loe edasi

Need omatehtud kommid pakuvad imelist soolatud karamellist, šokolaadist ja pähklitest koosnevat kombinatsiooni. Karamelli õige konsistentsi saamiseks vajate kommitermomeetrit. Võite kasutada mis tahes pähkleid, näiteks pekanipähkleid või kreeka pähkleid. loe edasi

Kuiva Chardonnay tammeline aroom omandab rikkalikus ja kreemjas jäätises võrgutava nüansi. Chardonnay tammeliste nootide rõhutamiseks puistatakse jäätisele suitsutatud meresoola. Serveerige värskelt valmistatud jäätist koos - loe edasi

See toekas taimetoitlastele mõeldud leib, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest, sobib nii õhtusöögiks kui ka väikesteks tükkideks lõigatuna peol serveerimiseks. Kiire koriandrikaste ja peale pigistatud sidrunimahl lisavad viimase lihvi, mis täiustab maitset. loe edasi

See elegantne focaccia on valmistatud samas stiilis nagu traditsiooniline nelja aastaaja pitsa. Iga neljast segmendist on erinev aastaaeg: rohelised herned ja artišokid sümboliseerivad kevadet, tomatid ja basiilik suve ning seened ja kõrvits sügist. loe edasi

• Salat nisuga
• Chimichurri kaste

Chimichurri on Argentina kuum kaste, mis on valmistatud värsketest ürtidest ja mida traditsiooniliselt serveeritakse grillitud lihaga. Peterselli, koriandri, küüslaugu ja tšillipipra vürtsikas kombinatsioon elavdab nisuterade pähklist maitset, samas kui krõbedad kurgid, loe edasi

Twixi šokolaadibatoonide austajad saavad nüüd oma köögis minivabriku püsti panna! See retsept paljastab pehmete küpsiste ja nätske karamelli saladuse. Batoonid on sama maitsvad, kuid valmistatud looduslikest koostisosadest. loe edasi

• Pulled pork
• Friikartulid
• Coleslaw

Ära oota, et kauboi jäätisekokteil selle populaarse magustoiduga kuidagi sarnaneks! Võib-olla ainus sarnasus on koostisosade kihilisus: suitsutatud sealiha serveeritakse omatehtud friikartulite kuhja peal krõbeda värske salati all. loe edasi

Suvi on ideaalne aeg nautida Caprese luksuslikku maitsekombinatsiooni: küpsed tomatid, lõhnav basiilik ja õrn mozzarella. See on ka ideaalne aeg grillimiseks. See retsept ühendab need kaks kirge, et luua suurepärane leivakauss. loe edasi

Sellest pühadekartuli retseptist saab teie signatuurroog, kui maitstate õrnu, kuldpruune ja võiga immutatud tükke. Rosmariini ja küüslaugu aroom muudab need kartulid tõeliselt eriliseks. Täiuslik lisand iga pearoa kõrvale - loe edasi

Pruuni või ja pruuni suhkru kombinatsioon annab sellele magustoidule iirisekaramellilaadse maitse ja pehme, nätske tekstuuri, samas kui kerge muskaatpähkel lisab vürtsika noodi. Magustoit küpsetatakse suure kihina, niristatakse šokolaadiga ja... loe edasi

Kana telliskivi all küpsetamine on Toscana toiduvalmistamistehnika, mis on levinud kaugele väljapoole Itaaliat. Kana alla vajutamine loob kuuma panniga kokkupuutuva suure pinna, mis tähendab, et sa... loe edasi

• Kana
• Kerge sidrunikaste
• Salat

Selle retsepti üks peamisi paneeringu koostisosi on bagel-kate. See on segu seesamiseemnetest, mooniseemnetest, kuivatatud sibulast, meresoolast ja kuivatatud küüslaugust, mis sobib ideaalselt panko riivsaiaga ja lisab roale iseloomuliku maitse. loe edasi

Need kringlid on kohevad ja pehmed kuklid, millel on ainulaadne kringli maitse. Selle maitse saavutamiseks vormitakse tainast kringlid, seejärel keedetakse neid enne küpsetamist keevas vees ja söögisoodas. See on palju... loe edasi

Ükski juudi uusaasta pole täielik ilma portsjonita tzimmest, mis on magustoit, mis on valmistatud juurviljadest ja kuivatatud puuviljadest. Puuvili ja mesi sümboliseerivad uue aasta magusust. Porgandeid ja bataate viilutatakse vastavalt traditsioonile, mis väljendab lõputut lootust uue aasta saabumisele. loe edasi

See täiskasvanutele mõeldud magustoit meenutab jäätist, aga jäätise asemel on selle peal külmutatud rummis leotatud banaanid. Šokolaadile kookosõli lisamisega kõveneb glasuur jäätisega kokkupuutel peaaegu kohe... loe edasi

Sidrunite ja värske basiilikuga täidetud snapper küpsetatakse ahjus tervelt ning tuleb fantastiliselt mahlane ja õrn. Serveeritakse poblano tšillipipradega, mis on täidetud võis praetud pärlsibulatega. Erinevalt paljudest teistest tšillidest on poblano tšillid... loe edasi

Kui ihkad midagi nii magusat, soolast ja krõmpsuvat nagu Snickersi batoon, proovi neid kergeid šokolaadiga kaetud datleid. Loomulikult magusad nätsked kuivatatud puuviljad on täidetud tükilise maapähklivõiga. loe edasi

Need maitsvad maapähklivõi ja maisihelveste batoonid on just parajalt magusad, maitsvad ja nätsked. Kaetud sulatatud iirisekastmega segatud šokolaadikihiga ning puistatud meresoolahelvestega, et anda neile keerukam maitse. loe edasi

• Furikake lehtkapsaga
• Bataadisupp

„Bataat on minu toidusedelis põhitoit,“ ütleb retsepti autor Jerome Grant. „See maitsev juurvili on täis toitaineid ja rikkaliku maitsega. Oma miso-stiilis bataadipüree jaoks kasutan furikaket, populaarset Jaapani köögivilja – loe edasi

Need batoonid on magusam, magustoidulaadsem ja lõunakarbisõbralikum versioon klassikalisest Ameerika maapähklivõi ja moosiga võileivast. Need säilivad teel olles palju paremini ja kauem ning erinevalt leivast ei lähe need lödiks ega krõbedaks. loe edasi

See maitsev suvine eelroog, mis on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, on teie laual tähelepanu keskpunktis. Magus mais ja mahlased tomatid sobivad ideaalselt pehme ja kreemja ricottaga. Serveeri dipikastet otse pannilt kuumalt krõbedate juustukatetega. loe edasi

Et küpsetatud kartulid laual pidulikud välja näeksid, lõika iga kartul enne küpsetamist akordionikujuliseks viiluks. Pruun või suitsupaprikaga annab neile soolase, vürtsika ja pähklise maitse. Või imbub igasse pragusse. loe edasi

Need täidetud focaccia-taskud, nagu pirukad, on suurepärane maiuspala kodupidudeks ja täitev suupiste kaasa võtmiseks. Täidiseid saab muuta vastavalt oma eelistustele ja külmkapis olevale. Näiteks loe edasi

• Küpsised
• Meeõli

Taignale lisatud hakitud till annab Ameerika küpsistele imelise värskendava ja vürtsika aroomi. Selleks, et küpsised hästi kerkiksid ja oleksid helbelised, ärge tainast üle sõtkuge (see näeb välja veidi krobeline), aga... loe edasi

Soojad võileivad pole kunagi olnud nii maitsvad. Sulav camembert õhukeste magushapu õunaviilude ja näpuotsatäie murulauguga on asetatud kahe krõbeda baguette'i viilu vahele. Võileibu serveeritakse soolatud karamelliga, mis annab kergelt... loe edasi

• Lisandid
• Lõime

Kui sulle meeldivad Bounty šokolaadibatoonid ja kõik, mis ühendab kookost ja šokolaadi, siis see kook on just sulle! Need batoonid on valmistatud poest ostetud suhkruküpsise tainast, seega retsept ei võta palju aega. Valmista lihtsalt tainas - loe edasi

Enne suitsutamist hõõru steiki vähese suhkruga. See ei tee liha magusaks, kuid grillimisel moodustab see kerge kleepuva kihi, mis aitab suitsul steiki imbuda. Retseptis märgitud hikkorilaastude kogus annab kergelt suitsuse maitse. loe edasi

• Tainas
• Soolvesi ja kergitamine

Focaccia valmistamine kodus on lihtne, aga selleks, et see tuleks ideaalselt maitsev, pehme ja aromaatne, on paar nippi. Pärast taigna pannile panemist tee sõrmedega palju süvendeid ja traditsioonilise jämeda soola asemel... loe edasi

Õrnade roheliste herneste magusat maitset täiendab suurepäraselt maitsev küüslaugu- ja punase pipra õli. Nirista seda hautatud herneste peale ja puista peale värsket basiilikut. Sinu lihtne lisand on valmis! Serveeri seda grillitud praadi ja kartulipüreega või kalaga. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Karamellikate

See imeline juustukook ajab hulluks iga magusasõbra või ebatavaliste magustoitude kombinatsioonide austaja. Juustukoogi aluseks on pekanipähklitega graham-kreekeripõhi. Kaetud paksu juustukoogikihiga, mis on valmistatud toorjuustust, munadest, suhkrust ja hapukoorest. A - loe edasi

Kui sulle meeldivad ebatavalised käsitööna valminud kommid, proovi chipotle paprikate ja suitsutatud jalapeño pipraga maitsestatud šokolaadi-toffee't. Toffee on valmistatud poolmagusast šokolaadist ja magustatud kondenspiimast. Sulata segu veekeetjas, lisa chipotle paprikad ja lase taheneda. loe edasi

• Kuklid
• Kastmisõli

Klassikalised Parker House'i kuklid, millel on õrn võine maitse ja krõbe jämeda soola koorik, küpsetatakse tihedalt koos kolme tassi lõhnava võiga, et saaksite neid rebida, sisse kasta ja nautida. Need kuklid on saadaval - loe edasi

• Röstsaiad
• Hollandi kaste

See muljetavaldav võileib on segu populaarsest avokaado röstsaiast ja munadest Benedict. Kuid ärge laske end hirmutada traditsioonilise hollandi kastme valmistamise väljavaatest. Selle retsepti järgi saab selle lihtsalt blenderis valmis teha – isegi algaja saab sellega hakkama! See ei... loe edasi

Need tervislikud avokaado ja suitsulõhega röstsaiad on luksuslik ja maitsev keskpäevane turgutus! Valmis vaid minutitega ning on täis värskeid maitseid ja hõrku tekstuuri. Ideaalne toekateks hommikuteks. loe edasi

See purupirukas on uskumatult lihtne teha ja näeb samas imeline välja! Esiteks kasutab retsept poest ostetud kuiva biskviittaigeni segu. Teiseks ei pea tainast sõtkuma: kõik koostisosad saab lihtsalt pannile kuhjata. loe edasi

Inglisaiad on segu helvestest hapupiimaga tehtud küpsistest ja soolastest pärmisaiadest. Need pakuvad parimat mõlemast maailmast ja sa tahad neid ikka ja jälle teha. Saiad on kerged ja... loe edasi

Kui leivaküpsetamine 2020. aasta karantiini ajal populaarsust kogus, sai focacciast Instagrami superstaar. Koduküpsetajad hakkasid tainast kasutama tühja lõuendina, luues keerukaid lillemustreid ja terveid aedu värviliste köögiviljade ja... loe edasi

Kui otsid pehmet, niisket ja krõbeda pealispinnaga kooki, mis on täidetud imelise karamellimaitsega, siis see retsept ei valmista pettumust! Tänu taignale lisatud tumepruunile suhkrule ja paksule koorekastmele on blondid... loe edasi

• Küpsis
• Soolatud karamellitäidis

Snickerdoodle'i küpsised, mis on kaetud kauni purustatud suhkru- ja kaneelikoorikuga, on Ameerika Ühendriikides väga populaarsed, kus neid traditsiooniliselt jõuludeks küpsetatakse. See retsept pakub keerukamat versiooni: iga küpsis on täidetud pehme, soolase... loe edasi

• Vürtsisegu
• Kaste
• Mais

Esquites on Mehhiko tänavatoidusnäkk, mis on valmistatud maisiteradest. Tänu vürtside rohkusele pakub see tervet maitsebuketti, kus on magusaid, hapukaid, vürtsikaid ja soolaseid noote. Esquites on valmistatud söel röstitud maisist, mis... loe edasi

Molly Yeh mitte ainult ei suuda leiutada imelisi uusi roogasid ja magustoite, vaid muudab ka edukalt läbiproovitud retsepte millekski uueks. Võtame näiteks rugelachi, traditsiooniliselt magusa täidisega juudi saiakesi. Molly - loe edasi

Nende küpsiste jaoks ei pea otsima kõva soolatud karamelli: osta karamellise täidisega šokolaaditahvel, külmuta see ja lõika tükkideks. Lisa see küpsisetainale koos jämeda soolaga ja tulemus on hämmastav. Küpsised tulevad välja... loe edasi

See lihtne pirukas on valmistatud poest ostetud lehttainast. Küpseta eraldi lehttainapõhi, määri see juustumäärdega, kata suitsulõheviilude ja õhukesteks viilutatud redistega värskes, lõhnavas ürdikastmes ning naudi. loe edasi

Nautige värskeid ja mahlaseid kevadrediseid, mis on viilutatud heldelt võiga määritud leivale. Viilutage redised väga õhukeselt (eelistatavalt köögiviljakoorijaga) ja serveerige neid lõhnava rohelise sibulaga. Maitsev ja tervislik suupiste keskel - loe edasi

Need imelised õhtusöögirullid võluvad kõiki mitte ainult oma sooja, kreemja maitse ja aroomiga, mida täiendab meeldiv krõmpsuv jäme meresool, vaid ka tekstuuriga. Parker House'i kuklid on küpsetatud ristikukujuliselt ja on maitsvad... loe edasi

Kuigi õrn lambakarree ei vaja pikka marineerimist, proovige seda hõõruda oliiviõli, ürtide ja küüslauguga ning jätta mõneks tunniks seisma. Te hindate kindlasti selle vürtsikat rosmariini ja pune nooti. loe edasi

• Burgerid
• Kaste
• Rantšomaitselised kartulipallid

Kui oled seda burgerit kodus proovinud, siis vaevalt sa kiirtoidurestorani tahad minna. See on maitsev, täpselt nagu heas burgerirestoranis, ja valmib vähem kui poole tunniga. Oklahoma stiilis burgereid eristab nende eriline kotlett, mis praadimisel... loe edasi

Vaatamata nimele on prantsuse kana itaalia-ameerika roog, mis koosneb paneeritud, praetud ja serveeritud kerges võist, sidrunimahlast, valgest veinist ja aromaatsetest vürtsidest valmistatud kastmes kanakotlettidest. loe edasi

• Pehmed kringlid
• Poblano juustukaste
• Sinepikaste

Pehmed omatehtud kringlid on ideaalne suupiste liikvel olles ja need on ka suurepärane õllepeo eelroog, kui neid serveerida maitsvate dipikastmetega. Bobby Flay soovitab valmistada kaks lihtsat dipikastet, mis sobivad ideaalselt nende kringlitega: loe edasi

Marinara kaste sobib ideaalselt paljude Itaalia roogadega. Koduse marinara kastme valmistamine on uskumatult lihtne, kasutades konserveeritud tomateid nende omas mahlas. See on maitsev, rikkalik ja erinevalt poest ostetud kastmest on see... loe edasi

Madala kalorsusega ja süsivesikutevaesed, kuid samas maitsvad eelroad on pühadelaual haruldus, kuid mõne jaoks on need tõeline päästerõngas! Siin on üks selline tervislik variant. Leiva asemel serveeritakse kurgilõigul suitsulõhet. loe edasi

• Piquillo pipra pesto
• Küpsetatud tomatid
• Seene tapenaad
• Mozzarella baar

Paku oma külalistele eelroaks veini kõrvale mitut sorti mozzarellat ja mitte ainult viilutatud juustu, vaid ka päris baarileti lisasuupistetega, et nad saaksid ise valmistada crostinisid ehk röstitud juustuviiludest valmistatud Itaalia võileibu. loe edasi

• Kuklid
• Põhiline kuklitainas

Need pehmed ja kohevad kuklid, millel on kerge kreemjas tekstuur ja krõbe meresoolakate, on kergesti valmistatavad ja sobivad suurepäraselt soolaste roogade kõrvale. Altpoolt leiate lihtsa kuklitaina retsepti. Soovi korral võite katte asendada järgmisega: loe edasi

Need krõbedad, sinepimaitselised ja juustuse koorikuga saiapulgad on teie peol hitt. Need on minimaalse vaevaga suurepärane eelroog. Selle retsepti jaoks vajate poest ostetud lehttainast. Sulata see üles, aga kasuta väga... loe edasi

See lõhnav hallah on valmistatud või-, küüslaugu- ja sibulatäidisega. Igasse pärmitainariba mähitakse toored köögiviljad ja seejärel punutakse need traditsiooniliseks patsiks. Taigna sõtkumisel võib osa universaalsest jahust asendada loe edasi

Nende maitsvate küüslaugusõlmekujuliste kuklite valmistamiseks kasutage poest ostetud pitsatainast, mis sobivad ideaalselt eelroaks või lõunasöögileiva asendajaks. Tainasõlmed küpsetatakse malmpannil ja määritakse küpsetamise ajal kaks korda sulatatud võiga. loe edasi

Parim viis s'more'ide valmistamiseks ilma lõkketa ja suurele seltskonnale on küpsetada magustoidupitsa s'more'i kattega! Selle valmistamiseks vajate poest ostetud pitsatainast ja traditsioonilisi s'more'i koostisosi: graham-küpsiseid, loe edasi

Brie juust on üks populaarsemaid jõulu- ja uusaasta maiustusi. Olgu tegemist pidusöögi või buffet-peoga, on sellega valmistatud eelroad alati hitiks tänu imeliselt kreemjale tekstuurile ja harmoonilisele segunemisele. loe edasi

Kui magustoidumagusad maasikad, mis on segatud värskendava mündi ja rikkaliku palsamiäädikaga, kohtuvad krõbeda baguette'i viiluga, mis on määritud paksu kreemja ricotta kihiga, saate peene Itaalia bruschetta, mis kaunistab iga... loe edasi

Maitsvate mustade grillimärkideni grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid ja sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidukorra kõrvale või suupisteks dipikastmega. Keeda mugulad enne grillimist. loe edasi

Andke klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciuttot. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud mähitakse õhukestesse prosciutto ribadesse ja grillitakse krõbedaks. loe edasi

• Küpsetatud õunad
• Kaerahelbepannkoogid

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – see on tervislik alternatiiv moosi või muude magusate kastmete asemel. Küpseta vürtside ja vahtrasiirupiga kaetud viilutatud õunu ahjus ja... loe edasi

Pähklid on suurepärane suupiste kiireks näljatundeks. Samal ajal kui liha grillib, viska fooliumpakend pähklite ja vürtsidega restile, et liha soojendada ja maitset lisada. Hästi sobib kreeka pähklite, pekanipähklite, india pähklite ja mandlite segu. A - loe edasi

Küpsed, mahlased ploomid ja värske piparmünt tõstavad selle traditsioonilise Itaalia eelroa täiesti uuele maitsetasemele. Laota ploomid ja tomatid, vaheldumisi viiludena, vaagnale, nirista peale šampanjapõhist vinegretti ja puista peale juustutükke. loe edasi

Rigatoni pasta küpsetatakse paksu béchamellikastme ja fontina juustu kihi all. Selle torukuju imab maitsva kastme ideaalselt endasse, võimaldades teil vormirooga täiel rinnal nautida. Selle roa tipphetkeks on prosciutto viilud. loe edasi

Marinara kaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest ja vürtsidest ning sobib suurepäraselt enamiku Itaalia roogadega, olles samal ajal maitsev ja tervislik alternatiiv tomatiketšupile. Küüslauk, seller, sibul, porgand ja loorberileht - loe edasi

• Kala
• Mereandide maitseained
• Eskoviči bensiinijaam

Escowich on populaarne Jamaica praekala, enamasti snapper, mida serveeritakse spetsiaalse äädikakastmega, mis on valmistatud porganditest, sibulatest ja kuumadest Kariibi mere paprikatest. Snapper küpsetatakse tervelt. Kala hõõrutakse kõigepealt vürtsiseguga... loe edasi

• Chateaubriand ja veini-seenekaste
• Kartulipüree

Chateaubriand on ideaalne roog romantiliseks õhtusöögiks. See on valmistatud väikesest, keskelt lõigatud veise sisefileetükist, millest saab kaks portsjonit. Liha praetakse esmalt pannil igast küljest kuldpruuniks ja seejärel... loe edasi

Lihtsaim omatehtud kartulipuru retsept. Küpsetatud kartulid koorega, enne serveerimist viiludeks lõigatud ja võitükiga kaetud. Serveeri hapukoore ja murulaugu kastmega. Valikuline: loe edasi

• Ahjus küpsetatud friikartulid
• Õlletainas
• Tursk
• Kodune maitseaine

See on tervislikum versioon inglise roast fish and chips. Tavaliste kartulite asemel kasutatakse retseptis ribadeks lõigatud bataati ning fritüürimise asemel küpsetatakse seda ahjus, mille tulemuseks on krõbe ja maitsev kartulilaadne roog. loe edasi

Selle Itaaliapärase roa valmistamiseks praetakse kooritud krevette taimeõlis koos sibula, küüslaugu, tomatite ja sortsu valge veiniga. Pärast veini kerget aurustumist jääb pannile maitsev... loe edasi

Õrnad suhkruherned ei vaja palju keetmist. Prae neid lihtsalt oliiviõlis ja mustas pipras vaid paar minutit, et need vürtsika maitsega maitsestuksid. Puista keedetud hernestele fleur-de-sel'i või jämedat jahu. loe edasi

Ahjus küpsetatud sparglit serveeritakse kastme asemel pehme munapudruga. Munade pehmeks ja kreemjaks muutmiseks segatakse munad väikese koguse piimaga ja praetakse võis madalal kuumusel pidevalt segades. loe edasi

• Lihapallid
• Võileivad
• Marinara kaste

Lihapallivõileivad rikkalikus tomatikastmes juustuga on maitsvad ja täidavad. Lihapallid on valmistatud vasikaliha, veiseliha ja sealiha segust ning aromaatsetest Itaalia vürtsidest, mis annavad neile imelise Vahemere aroomi. loe edasi

See roog on täidetud mahlase spinati, artišokkide ja kanarindatükkidega, mis kõik on hautatud kerges kreemjas kastmes, mis on valmistatud piimast ja madala rasvasisaldusega toorjuustust. Küüslauk ja kuivatatud tüümian annavad sellele imelise maitsva maitse. loe edasi

Maitsev, tervislik ja värvikas suvikõrvitsa salat sobib ideaalselt lastele. See on valmistatud rohelistest hernestest, porgandist, suvikõrvitsast, sibulast, edamame'ist ja maisist – kõik kuumutatakse pannil taimeõlis ja seejärel lisatakse värskeid tomateid. loe edasi

Traditsioonilise riivsaia asemel on need kalapulgad veeretatud purustatud mandlite, kliide ja nisuidude segus, mis muudab need lisaks tervislikkusele ka maitsvaks, ideaalseks kodupeoks või - loe edasi

Need brownie’d on valmistatud poest ostetud brownie’segust, aga juba mõned nipid – espressopulber ja granuleeritud maapähklivõi – muudavad teie magustoidu ainulaadseks. Lisage mõlemad koostisosad taignale ja küpsetage brownie’sid väikeses kandilises pannil. loe edasi

• Tainas
• Täidis ricotta ja viinamarjadega
• Veinisiirup

Küpseta tee kõrvale lõhnav prantsuse galette õrna ricotta, frangipaani ja värskete viinamarjade täidisega. Galette'i tainas on valmistatud tavalisest poest ostetud viinamarjamahlast, mis lisab maitset ja asendab suhkrut. Lisaaroomi saamiseks lisa... loe edasi