Õrn šokolaadipuding
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 326, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 4 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 3 G., kolesterool 49 mg naatrium 134 mg suhkur 34 G.
Kalorid 326, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 4 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 3 G., kolesterool 49 mg naatrium 134 mg suhkur 34 G.
See pehme ja siidine puding on lihtne valmistada ning kakaopulbri ja šokolaadi kombinatsioon annab sellele rikkaliku maitse. See on ideaalne magustoit igaks sündmuseks. See on maitsev soojalt ja pehmelt või jahutatult ja tarretunult. Elegantse välimuse saamiseks serveeri seda läbipaistvates kaussides, mille peal on vahukoor.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2/3 tassi suhkrut
- 1/3 tassi kakaopulbrit
- 3 supilusikatäit maisitärklist
- 1/4 teelusikatäit peent meresoola
- 1 ja 1/4 tassi täispiima
- 3/4 tassi rasket koort
- 90 g poolmagusat šokolaaditükki
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Vahukoor kaunistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: poolmagus šokolaad, kakao, kreem, piim, meresoolahelbed, šokolaadipuding, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis sega kokku suhkur, kakao, maisitärklis ja sool. Vahusta järk-järgult piima hulka, kuni see on täielikult segunenud, seejärel lisa koor. Pane kastrul keskmisele kuumusele ja kuumuta pidevalt segades, kuni puding pakseneb ja keeb, umbes 5 minutit. Jätka segamist ja keetmist veel 1 minut.
- Tõsta pann tulelt ja lisa šokolaad ja vanill. Lase seista, kuni šokolaad sulab, umbes 5 minutit, seejärel sega õrnalt, kuni puding on sile.
- Jaga puding 6 vormi vahel. Lase umbes 20 minutit jahtuda, et serveerida soojalt ja pehmelt, või kata kinni ja pane vähemalt 30 minutiks külmkappi või kuni 8 tunniks, et serveerida jahutatult ja tarretunult. Kata iga portsjon vahukoorega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
