Madala rasvasisaldusega šokolaadipuding
Hääled: 10
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 228, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 10 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 1 G., kolesterool 2 mg naatrium 214 mg suhkur 0 G.
Kalorid 228, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 10 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 1 G., kolesterool 2 mg naatrium 214 mg suhkur 0 G.
Isegi dieedil olles võid šokolaadi nautida ilma süümepiinadeta. Üks portsjon seda pudingut sisaldab vaid 3 grammi rasva, kuid magustoit on luksuslik ja maitsev. Puding on jagatud kaheks pooleks: valgeks šokolaadiks ja tumedaks šokolaadiks. Valmistamiseks hautatakse esmalt üks vaniljesegu magustamata kondenspiima, agaavinektari (siirupi), maisitärklise ja munavalgetega. Seejärel jagatakse see pooleks ja mõlemasse poolde segatakse valge ja tumeda šokolaadi laastud. Lase pudingil külmkapis taheneda ja naudi selle siidist tekstuuri ja rikkalikku maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 spl agaavinektarit või helepruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- Näpuotsatäis soola
- 2 purki 340 g madala rasvasisaldusega kondenspiima ilma suhkruta
- 2 suure muna valged, kergelt lahtiklopitud
- 1 spl + 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl valge šokolaadi graanuleid
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 2 spl poolmagusat šokolaaditükki, pluss lisa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaaditükid (graanulid), poolmagus šokolaad, valge šokolaad, kakao, kontsentreeritud piim, munad, Agave nektar, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Paksupõhjalises kastrulis sega kokku agaavinektar, maisitärklis ja sool. Seejärel vahusta hulka aurustatud piim ja munavalged ühtlaseks massiks. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt vispeldades, kuni segu hakkab mullitama ja paksenema, umbes 10 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka 1 supilusikatäis vanilli.
- Vala 1 tass segu keskmise suurusega kaussi. Lisa valge šokolaaditükid ja ülejäänud 1 tl vanilli ning sega, kuni šokolaad sulab. Lisa kakaopulber ja tumeda šokolaaditükid ülejäänud pudingule ning sega, kuni šokolaad sulab.
- Jaga šokolaadipuding kausside vahel ja kata vaniljepudingiga. Kata kilega ja pane külmkappi, kuni puding taheneb, vähemalt 2 tunniks. Haki šokolaadi ja puista see iga portsjoni peale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
