Šokolaadipuding
Hääled: 15
Selle roa valmistamine võtab aga märkimisväärselt aega. Kuid igaüks tahab proovida maitsvat magustoitu ilma probleemideta. Sellisteks puhkudeks on olemas selle tuntud roa lihtsustatud versioon. Pudingisegu saab ette valmistada ja seejärel oma lemmikmagustoitu igal ajal hõlpsalt valmistada.
Aeg: 20 minutit pluss kuivamisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Šokolaadipuding on traditsiooniline inglise roog. Algne retsept sisaldab jahu, värskeid mune, piima ja suhkrut. See on maitsev ja uskumatult õrn magustoit, mida igaüks peaks proovima.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Šokolaadipuding
- 1 3/4 tassi valmis šokolaadipudingi segu, retsept allpool
- 2 tassi piima
- 2 tassi rasket koort
- 1 teelusikatäis vanilliini ekstrakti
Kuiv segu šokolaadipudingi jaoks
- 85 g kakaod, umbes 1 spl.
- 55 g maisitärklist, umbes 0,5 spl.
- 170 g tuhksuhkrut, umbes 1,5 spl.
- 55 g madala rasvasisaldusega kuiva piimapulbrit, umbes 0,5 tassi
- 1 teelusikatäis soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, kreem, vaniljeekstrakt, kuiv piim, tuhksuhkur, kakao, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane 1 3/4 tassi pudingisegu keskmise suurusega kastrulisse. Lisa piim ja vahukoor ning vahusta. Kuumuta segu keskmisel kuumusel keemiseni, pidevalt vispeldades. Vähenda kuumust ja hauta 4 minutit, pidevalt vispeldades. Tõsta segu tulelt ja sega hulka vaniljeekstrakt. Kurna segu läbi sõela.
- Vala puding eraldi serveerimiskaussidesse või 1000–1500 ml serveerimisnõusse. Kata pudingi pind toidukilega. Pane 4 tunniks külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
Šokolaadipudingi segu
Suures kausis või kaanega plastmahutis sega kokku kakao, maisitärklis, suhkur, piimapulber ja sool. Säilita õhukindlas anumas kuni kuu aega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
