Kuiv piim

Täistera kaneeli-rosina leib on kiudaine- ja antioksüdantirikas. Ellie Krieger lisab tainale ka mett. Erinevalt suhkrust on see rafineerimata magusaine, mis muudab leiva niiskeks ja pehmeks. Ülejäänud leib... loe edasi

Pühad on ideaalne aeg helbeliste ja pärmivabade petipiima kuklite kostitamiseks. Ree Drummond küpsetab neid malmpannil ja pintseldab pealt sulatatud võid, et anda neile maitsev ja dekadentlik hõng. loe edasi

Kuum šokolaad sobib ideaalselt jõulu- või uusaastakingiks. Ree Drummond valab kuuma šokolaadisegu kaunite kihtidena purki ja lisab juhistega sedeli. Teie lähedased on sellise läbimõelduse eest tänulikud. loe edasi

• Pärmitainas
• Täidis
• Toorjuustu glasuur

Villane leib sai oma lõbusa nime sarnasusest villase niidi tokiga. Selle efekti saavutamiseks lõigatakse pärmitainas õhukesteks ribadeks ja rullitakse rulli. Seda leiba tutvustas esmakordselt YouTube'is toidublogija Apron. loe edasi

• Pärmitainas
• Kleepuv glasuur
• Suhkur kaneeliga
• Kuninglik jäätumine

Need kuklid on nii maitsvad tänu kleepuvale, võisele glasuurile, mis imendub kuuma puru sisse, muutes selle eriti niiskeks ja magusaks. Kuklid küpsetatakse otse glasuuris. Pärast seda, kui olete need ümber pööranud ja kuningliku glasuuriga niristanud, loe edasi

Mõnikord on kõige lihtsamad retseptid parimad ja see kehtib kindlasti selle maitsva leiva kohta. Vaja läheb vaid leivaküpsetusmasinat ja mõnda kergesti kättesaadavat koostisosa, mis teeb sellest retseptist ideaalse algajatele või kõigile, kes otsivad kiiret lahendust. loe edasi

Porgandihalvaa (gajar ka halva) on Põhja-Indiast pärit aromaatne magustoit, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. See on valmistatud porgandist, täis- ja piimapulbrist ning maitsestatud kardemoni, pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Porgandihalvaa valmistatakse - loe edasi

Küpseta neid neljalehelise ristiku kujuga saiukesi Püha Patricku päevaks, suupisteks või lihtsalt õnneks. Need cheddari ja murulauguga saiukesed on uskumatult maitsvad, maitsvad ja isuäratavad. Nende vormimiseks: loe edasi

• Leivatainas
• Küpsisetaigna kate
• Vahustatud muna

Ananassikuklid (või kantoni keeles bo-lo-bao) on klassikaline Hiina küpsetis. Nende pealiskiht võib erineda magususe, aga ka kukli kuju, suuruse ja pehmuse poolest. Sellel versioonil on pehme ja kohev kukkel, mis on maitselt ja tekstuurilt sarnane Hiina versiooniga. loe edasi

• Vanillikaste
• Aurutatud kuklid

Hiina aurutatud vanillikastmega täidetud bao-kuklid on ideaalne kombinatsioon soojast ja kohevast purust ning magusast ja kreemjast täidisest. Nimi "nai wong bao" tõlgitakse kantoni keelest kui "piimakollane kukkel". See retsept kasutab kuiva segu - loe edasi

• Pannkoogid
• Siirup
• Inningud

Malpua on üks populaarsemaid magustoite Indias, mida valmistatakse Holi festivali ajal. See on pannil praetud pannkook, mis on kaetud vürtsika siirupiga safrani ja kardemoniga. See retsept pärineb Masala restorani asutajalt Nidhi Jalanilt. loe edasi

Kui sulle meeldib klassikaliste kaneelirullide soe ja niiske keskosa, siis proovi kindlasti seda retsepti: iga rull tuleb välja just selline! Rulle küpsetatakse aeglases pliidis väikeses ümmarguses pannil survepliidi seadistusel. loe edasi

Nendel skoonidel on rikkalik ja kreemjas maitse. See on tingitud kuiva piimapulbri lisamisest tainale koos raske koore ja võiga. Taina segamisel proovige see lihtsalt üheks palliks kokku segada, ilma seda kokku surumata või üle segamata. Seejärel skoonid... loe edasi

Kui oled kord ise kaneelirulle proovinud, ei taha sa enam kunagi poest ostetud juurde tagasi pöörduda. Jah, need on aeganõudvad, aga kõik sinu pingutused tasutakse vapustava tulemusega. Nende täiuslike rullide saladus peitub taigna niiskuses ja kõrges... loe edasi

• Gulab jamun
• Siirup

Uskumatult maitsev ja magus gulab jamun on fritüüritud tainapallid, mis on leotatud lõhnavas roosivee siirupis (gulab) safrani ja kardemoni nootidega. Pallid serveeritakse siirupis ja puistatakse peale purustatud pähkleid. See on üks kõige... loe edasi

Vahukoor on kookide ja koogikeste kaunistamiseks kõige lihtsam ja lihtsam viis, eriti koos värskete puuviljadega. Selliste magustoitude puhul on oluline, et glasuur enne serveerimist liiga pehmeks ei muutuks. Mõned kondiitrid lisavad... loe edasi

Pehmed ja lõhnavad kreemja glasuuriga kaneelirullid on magustoit, mis meeldib kõigile! Seega, kui plaanite rõõmustada suurt rahvahulka, näiteks pühade puhul, küpsetage neid kahel suurel küpsetusplaadil: sellest retseptist saab 64 rullu. loe edasi

• Ananassimoos
• Küpsis

Need maitsvad muretaignaküpsised on pehme, suussulava küpsisepõhjaga, mis on mähitud magusa ja kleepuva ananassitäidise ümber. Neid küpsetatakse ja kingitakse sageli Hiina uusaasta ajal, kuid nad on sama populaarsed aastaringselt. Täidis on valmistatud konserveeritud... loe edasi

• Leib
• Glasuur

Taani jõululeib (Julekage) on kardemoni ja kaneeli lõhnaga ning täidetud kuivatatud puuviljade, suhkrustatud apelsinikoorte ja pähklitega. Ärge laske end heidutada pikast koostisosade nimekirjast: tõenäoliselt on teil enamik neist juba käepärast ja ülejäänud on... loe edasi

• Sõõrikud
• Glasuur
• Gluteenivaba küpsetussegu

Need sõõrikud on valmistatud ilma tavalise jahuta, kuid tulevad sama kerged ja kohevad kui traditsioonilised. See kõik on tänu hoolikalt valitud gluteenivaba küpsetussegu proportsioonidele, mis sisaldab riisi- ja tapiokijahu, maisitärklist ja... loe edasi

Kodus saad valmistada ülimaitsvaid kartulikrõpse populaarse hapukoore ja sibulamaitsega. Need on sama krõbedad kui poest ostetud krõpsud, aga naturaalse ja kergesti mõistetava koostisosade loeteluga. Kartulite õhukeseks viilutamiseks... loe edasi

Need lõhnavad mandliküpsised, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega, on ideaalne maiuspala tee või kohvi kõrvale talvepühade ajal. Need sisaldavad suhkrustatud tsitruselisi, rosinaid ja suhkrustatud kuivatatud kirsse. Tainas vormitakse rulliks, mis seejärel... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Need maitsvad kuklid on piduliku punase sametkoogi vabam versioon. Pehmed ja kohevad punased kuklid oma maitsva šokolaadi ja kaneeli maitsega ning kreemja toorjuustuglasuuriga avaldavad kindlasti muljet. Näevad välja sellised: loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Jõulud ja aastavahetus on ideaalne aeg kodus maitsvate kaneelirullide küpsetamiseks. See kuklite versioon meeldib mitte ainult Cinnaboni fännidele, vaid ka šokolaadisõpradele, sest lisaks hämmastavale kaneeli aroomile ja õrnale tekstuurile, loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Karamelli-pekanipähklikaste

Need vituški kuklid küpsetatakse pärmitainast klassikalise või-, kaneeli- ning rafineeritud ja pruuni suhkru segu täidisega. Laske neil kerkida ja siis rõõmustavad nad kõiki oma maitsva maitse ja aroomiga. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Kaneelirullide luksuslikku maitset saab veelgi aromaatsemaks ja pidulikumaks muuta. Selleks lisa kaneeli-, suhkru- ja võitäidisele lihtsalt kaks koostisosa: apelsinikoor ja kuivatatud... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Klassikalised kaneelirullid on pehmed, kohevad ja maitsvad kuklid, mis on täidetud või, suhkru ja kaneeli seguga ning kaetud paksu toorjuustukatte kihiga. Nende rullide kodus valmistamiseks järgige seda samm-sammult retsepti. loe edasi

• Tainas
• Tainas

See traditsiooniline Portugali magus leib on rikkaliku, tumeda kooriku, koheva valge sisu, kergelt magusa maitse ja õrna tsitruselise aroomiga. See sobib ideaalselt nii pühadeks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. Alusta leiva valmistamist juuretise abil. loe edasi

Need mõnusalt pehmed küpsised on valmistatud ilma lisatud suhkruta. Mesi ja mandlipasta lisavad meeldivat kerget magusust. Kaerahelbed ja rosinad lisavad tekstuuri. Tainast on lihtne käsitsi segada, ilma mikserita. Ja küpsised ise... loe edasi

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride immigrandid tõid selle retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal, kus Portugali immigrandid elavad, eriti ... loe edasi

• Koogisegu
• Küpsetamiseks

Koogisegud on nii mugavad, et paljud ostavad neid valmiskujul. Aga kas tasub üle maksta küsitavate koostisosadega poest ostetud segude eest, kui naturaalse, valmis koogisegu saab kodus valmistada vaid 5 minutiga? loe edasi

• Pähklikook
• Vahtra pekanipähkel
• Täidis
• Lisandid

Vahtrasiirupi ja pekanipähklite kombinatsioon on traditsiooniline Põhja-Ameerika küpsetiste kombinatsioon. See maitse on nii ainulaadne, et on muutunud populaarseks kaugel väljaspool mandrit. Küpseta kolmekihilist vahtrasiirupimaitselist pirukat - loe edasi

• Šokolaadivahukoor
• Kakaosegu

Seda šokolaadimaitselise vahukoore retsepti saab kasutada iga koogitäidise jaoks, eriti šokolaadiste koogitäidiste jaoks, näiteks Devil's Foodi puhul, kus see sobib ideaalselt. Et vahukoor kiiremini vahustuks, loe edasi

• Šokolaadiküpsised
• Kook ja koor

Mitmekihiline magustoit, mis jagab kuulsa Napoleoni koogiga ainult oma kihte. Kihita šokolaadiküpsised ja vahukoor värskete vaarikatega ning sinu Napoleon on valmis. See magustoit avaldab muljet oma maitsega. loe edasi

• Jäätis
• Sidruni tofu

Selle retsepti järgi valmistatud jäätise ingliskeelne nimetus on "ripple", mis tähendab "laineline". See viitab jäätisele, millel on mitmevärvilised lainelised puuvilja-, marja- või šokolaaditäidise sooned. Ideaalis vajate jäätisemasinat, aga... loe edasi

• Kookoskook
• Juustukook
• Laimikreem
• Lisandid

Juustukook on magustoit, mis koosneb ühest või mitmest kihist. Põhi ja kõige õhem kiht koosnevad pehme värske juustu (tavaliselt toorjuustu või ricotta), munade, vanilje ja suhkru segust. Alumine kiht on sageli valmistatud koorikust või murendatud tainapõhjast... loe edasi

• Jahuvaba šokolaadibiskviitkook
• Kirsid viinaga
• Šokolaadikreem
• Rulli kokkupanek

Kui imeline on nautida tassi teed koos selle maitsva kirsitäidisega šokolaadirulli tükiga, mille peal on lumivalge kreem! Soovitame teil seda imelist magustoitu valmistada. loe edasi

• Kuklid
• Lisandid

Austria Kaiseri (või Keiserliku) kuklid on uskumatult kerged ja õhulised krõbeda koorikuga leivad, mis on valmistatud peamiselt nisujahust, veest ja pärmist. Neid on keiserlikus õukonnas serveeritud 18. sajandist alates ja on seda ka jäänud. loe edasi

• Šokolaadipuding
• Kuiv segu šokolaadipudingi jaoks

Šokolaadipuding on traditsiooniline inglise roog. Algne retsept sisaldab jahu, värskeid mune, piima ja suhkrut. See on maitsev ja uskumatult õrn magustoit, mida igaüks peaks proovima. loe edasi

Need energiabatoonid on eriti head tänu oma nätskele ja tükilisele tekstuurile. Need on kiudainerikkad ning kaneel ja jahvatatud ingver lisavad neile hapukat ja maitsvat hõngu. loe edasi

Reisides või oma nelja tütrega pendeldades tunnen end kõige paremini siis, kui tarbin tervislikult piisavalt valku. Mu lastele ja abikaasale meeldib väga, kui ma proteiinibatoone teen, ja muidugi on see palju odavam kui nende ostmine. loe edasi

Alusta oma päeva ühe nende toitvate hommikusöögibatoonide abil. Ellie Krieger valmistab neid köögikombainis kaerahelbeid, päevalilleseemneid ja mitmesuguseid kuivatatud puuvilju segades ning seejärel munad ja vahtrasiirupi lisades. Pärast küpsetamist need... loe edasi

• Kuum šokolaad
• Kodused vahukommid

Tass kuuma šokolaadi vahukommidega soojendab sind külmal talvepäeval ja tõstab tuju igal aastaajal. Väikesed omatehtud vahukommi tükid täiendavad suurepäraselt rikkalikku kakaomaitset lisatud šokolaadi ja kaneeliga. Vahukommid on... loe edasi

Kiire retsept omatehtud kondenspiima valmistamiseks kuiva piimapulbri abil. loe edasi

Valmista ise omatehtud valge kastme segu ja kasuta seda kiire kastmepõhjana. See retsept on suurepärane asendaja poest ostetud Alfredo pastakastmele, säästes raha. Segu ise on... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kollase koogijahu segu
• Koostisosad küpsiste ja muffinite küpsetamiseks

See jahusegu sobib suurepäraselt nii lihtsate kollaste koogikeste küpsetamiseks kui ka kollase biskviidikoogi valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Gluteenivaba jahusegu
• Kuklid

Samm-sammult retsept gluteenivabade kartuli- ja petipiimakuklite valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ree Drummondi küpsised on krõbedad ja rikkalikud kreemja maitsega, mida me muretaigna juures armastame, tänu ülimaitsvale lühenemise ja või kombinatsioonile. loe edasi

• Roosivee siirup:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Alton Browni traditsioonilise kuuma šokolaadi valmistamise saladus peitub eelnevalt valmistatud kakao, tuhksuhkru ja piimapulbri segus. Lihtsalt sega kuivad koostisosad kokku ja vala tassi nii palju kui soovid ning... loe edasi

Ära osta Halloweeni komme supermarketist; selle asemel kasuta Alton Browni samm-sammult fotoretsepti ja valmista ise. Sa pead proovima neid kommimaisi, mis sisaldavad järgmisi põhikoostisosi: loe edasi

• Tang Juni jaoks
• Testi jaoks

Hokkaidō piimaleiba valmistatakse Tang Juni tehnika abil, mis hõlmab osa jahu ja vedeliku kuumutamist umbes 65 °C-ni, mis tarretab jahus oleva tärklise. Selle pasta lisamine... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Jogurt
• Õunakompott

Üksikasjalik retsept fotodega.