Kodune jogurt õunakompotiga
Hääled: 5
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 252, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 139 mg suhkur 39 G.
Kalorid 252, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 139 mg suhkur 39 G.
Kodune jogurt õunakompotiga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Jogurt
- 4 tassi täisrasvast piima
- 1/4 tassi rasvatut kuiva piima
- 1/4 tassi vahtrasiirup (valikuline)
- 1/4 tassi värsket jogurtit või aktiivsete kultuuridega juuretist
Õunakompott
- 6 tassi kooritud ja tükeldatud rohelisi õunu
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 1/4 tl jahvatatud kaneel
- Näpuotsatäis soola
- 1/4 tassi vett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jogurt, õunad, pruun suhkur, kaneel, vaniljeekstrakt, vahtrasiirup, piim, kuiv piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Õunakompoti valmistamine: Sega paksupõhjalises kastrulis õunad, fariinsuhkur, vaniljeekstrakt, jahvatatud kaneel, sool ja 1/4 tassi vett. Kuumuta keskmisel kuumusel segades umbes 30 minutit, kuni õunad on pehmenenud.
- Tee omatehtud jogurtit: Kuumuta piim suures kastrulis madalal kuumusel 85 °C-ni (piim peaks podisema, aga mitte keema). Tõsta tulelt ja vispelda aeglaselt hulka piimapulber ja vahtrasiirup. Jahuta piimasegu 20–30 minutit 40 °C-ni (104 °F). Sega maitsestamata jogurtiga.
- Vala piimasegu klaaskaussi. Kata kilega ja torka paar auku. Aseta 12–18 tunniks sooja kohta (30–40 °C). (Mida kauem piimasegu seisma jätad, seda paksem jogurt tuleb.)
- Jahuta jogurtit 8 tundi külmkapis. Enne serveerimist sega hulka õunakompott.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
