Tervislikud road kaerahelbedest ja teraviljast

Alusta oma päeva kaerahelbepudruga – see on täitev ja kerge hommikusöök ilma lisakaloriteta.

Kuidas süüa teha - tervislikud kaerahelbe- ja teraviljaroad

Aeglase pliidi kaerahelbed kuivatatud puuviljadega

Käivita aeglane pliit enne magamaminekut ja hommikul ootab sind maitsev ja tervislik hommikusöök. Alton Brown lisab pudrule magusa ja hapuka maitse saamiseks kuivatatud jõhvikaid ja viigimarju.

Retsept: Aeglase pliidi kaerahelbed kuivatatud puuviljadega

Šokolaadi-banaani kaerahelbed pähklitega

See pole lihtsalt kaerahelbepuder – see on pigem nagu magustoit, mida hommikusöögiks sööksite. See kasutab röstitud pähkleid, magusat banaani, kakaod ja šokolaaditükke, muutes selle magusaks, kuid tervislikuks.

Retsept: Šokolaadi-banaani kaerahelbed pähklitega

Hakitud kaerahelbepuder

Alton röstib terasest kaerahelbeid võis; kaerahelveste looduslikud suhkrud karamelliseeruvad, luues maitsva maitse. Jälgige panni, et kaer ära ei kõrbeks.

Retsept: Hakitud kaerahelbepuder

Täisteraviljapannkoogid õunakompotiga

Kaer muutub pannkookides sageli kummitaoliseks. Kuid täisteranisujahuga segatuna säilitab see kerge tekstuuri ja annab pähklise maitse. Madala rasvasisaldusega piim vähendab kaloreid ja võimaldab taignas kasutada sulatatud võid. Õunakompott asendab siirupit ja rafineerimata looduslikud suhkrud annavad magusust.

Retsept: Täisteraviljapannkoogid õunakompotiga

Ööbimisega kaer: mustika-mandli keetmata kaer

Sega kaerahelbepudru koostisosad eelmisel õhtul kokku ja naudi järgmisel hommikul tervislikku hommikusööki. Võid seda süüa külmalt, aga kui eelistad, soojenda kaerahelbeid mikrolaineahjus 1 minut ilma kaaneta.

Retsept: Ööbimisega kaer: mustika-mandli keetmata kaer

Aeglase pliidi täisteravilja hommikusöögipuder

Täisterapuder on tervislik hommikusöök. Töötlemata täisteratodra keetmine võtab kauem aega kui pärlodra keetmine; selles retseptis sobivad mõlemad tüübid (kiudainete sisaldus varieerub).

Retsept: Aeglase pliidi täisteravilja hommikusöögipuder

Troopiline kaerahelbe smuuti

See troopilisest loodusest inspireeritud smuuti on tänu puuviljadele ja kaerale kiudainerikas (6 grammi portsjoni kohta). Järgige meie nõuandeid ja proovige oma lemmiksmuutisse kaera (ja seega ka kiudaineid) lisada.

Retsept: Troopiline kaerahelbe smuuti

Kaerahelbed singi, munade ja juustuga

Muidugi on kaerahelbepuder maitsev suhkru ja kaneeliga. Aga proovige seda soolast versiooni: kaerahelbepuder klassikalise singi, munade ja juustu trioga.

Retsept: Kaerahelbed singi, munade ja juustuga

Täisteraviljapuder hommikusöögiks

Ära piirdu ainult klassikalise kaerahelbepudruga: lisa hommikusöögile odra-, manna- või farro-jahu. Hakka putru riisikeetjas keetma juba ammu enne hommikusööki; seadista lihtsalt taimer.

Retsept: Täisteraviljapuder hommikusöögiks

Kaerahelbepada marjadega

See hommikusöök on kalori- ja rasvavaene, kuid näeb välja ülimaitsev. Marjad ja mandli-kaerahelbekate meenutavad hapukat või magusat puuviljakooki – see sobib ideaalselt kreeka jogurti või piimaga.

Retsept: Kaerahelbepada marjadega

Kaerahelbed spinati, tomatite ja fetaga

See toekas roog on traditsioonilise hommikusöögi maitsev versioon risottolaadse tekstuuriga. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.

Retsept: Kaerahelbed spinati, tomatite ja fetaga

Kaerahelbe smuuti virsikutega

Vähesed asjad on võrreldavad küpse ja mahlase suvise virsikuga. See smuuti ühendab virsikud tervislike kaerahelvestega, mida on leotatud kuumas vees, et lisada volüümi ja kreemjat tekstuuri.

Retsept: Kaerahelbe smuuti virsikutega

Madala süsivesikusisaldusega küpsetatud kaerahelbegranola

Peakokk ja koolitaja Eddie Jackson täiustab traditsioonilist granolat karripulbri soojendava ja vürtsika maitsega.

Retsept: Madala süsivesikusisaldusega küpsetatud kaerahelbegranola