Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24

Neid ülikrõbedaid ja toitainerikkaid kreekereid on palju lihtsam valmistada, kui arvate. Leota kreekerisegu lihtsalt paar minutit kuumas vees, et koostisosad siduda, seejärel pane need ahju. Need on suurepärane gluteenivaba ja vegan alternatiiv traditsioonilistele kreekeritele. Serveeri eelroana juustu, dipikastmete või hummusega. Kui valmistate salatit, murendage kreekerid peale, et köögiviljadele lisakrõmpsu lisada. Need kreekerid on nii head, et te ei taha ilmselt enam kunagi poest ostetud kreekereid süüa!

Koostisosad:

• 2/3 tassi kaerahelbeid
• 0,5 tassi tooreid päevalilleseemneid, kooritud
• 3/4 tassi tooreid kõrvitsaseemneid, kooritud
• 0,5 tassi tšiaseemneid
• 1/3 tassi linaseemneid
• 2 spl mooniseemneid
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 2 spl vahtrasiirupit
• 1,5 tassi kuuma vett (umbes 40 °C)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kaerahelbed, päevalilleseemned, tšiaseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned, vahtrasiirup, moon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175°C-ni ja kata 45x33 cm suurune küpsetusplaat, mille küljed on küpsetuspaberiga.
2. samm
• Suures kausis sega kokku kaerahelbed, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, tšiaseemned, linaseemned, mooniseemned ja 2 teelusikatäit soola. Sega kummist spaatliga. Lisa oliiviõli, vahtrasiirup ja kuum vesi ning sega, kuni segu on ühtlaselt jaotunud. Lase segul 15 minutit seista.
3. samm
• Sega segu, et jaotada põhjas olev vedelik ühtlaselt, seejärel vala see ettevalmistatud küpsetusplaadile. Aseta peale teine ​​küpsetuspaberileht ja suru see peopesadega alla, jaotades segu ühtlase kihina (0,3–0,5 cm paksune) vormi servadeni (väikese spaatliga õrnalt küpsetuspaberil liigutamine aitab samuti segu ühtlaselt jaotada). Eemalda ülemine küpsetuspaberileht ja puista peale 0,5 teelusikatäit soola.
4. samm
• Küpseta, kuni servad on kuldpruunid ja hakkavad vormi külgedelt lahti tulema, umbes 25 minutit. Võta kreekerid ahjust välja ja lõika need pitsalõikuri või terava kokanoaga 24 tükiks (6x6 cm).
5. samm
• Pane kreekerid tagasi ahju ja küpseta edasi, kuni need on krõbedad, umbes 45 minutit. Lase kreekeritel enne serveerimist täielikult jahtuda. Võid kreekerite lõikamise vahele jätta ja need lihtsalt tükkideks murda, kui need on täielikult küpsenud, ning serveerida eelroana juustu, dipikastmete või hummusega. Hoida tihedalt suletud anumas 1 nädal..

Hääled: 2