Kaerahelbe-šokolaadiküpsised
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 267, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 131 mg suhkur 21 G.
Kalorid 267, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 131 mg suhkur 21 G.
Trisha Yearwood jagab oma lähedase sõbra Venita šokolaadiküpsiste retsepti: krõbedad servad ja ideaalselt nätske sisu. Need küpsised on eriliseks jahvatatud kaerahelbed ja kahte tüüpi šokolaadi – poolmagus ja piimašokolaad –, mis täiendavad teineteist ideaalselt. Küpsised on nätsked ja pehmed ning nende valmimine ei võta kaua aega. Kui eelistate krõbedamaid servi, küpsetage neid paar minutit kauem.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 1 tass helepruuni suhkrut
- 165 g soolamata võid toatemperatuuril
- 1/4 tassi rasva
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
- 2,5 tassi kaerahelbeid
- 2 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 0,5 tl soola
- 1 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- 1 tahvel (140 g) piimašokolaadi, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, poolmagus šokolaad, piimašokolaad, kaerahelbed, munad, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Köögikombaini kausis vahusta suhkur, fariinsuhkur, või ja rasva ühtlaseks massiks. Lisa vanill ja munad ning sega korralikult läbi.
- Jahvata kaerahelbed blenderis või köögikombainis peeneks pulbriks. Sõelu kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja kaerahelbed. Mikseri töötamise ajal lisa kuivained järk-järgult võisegule. Sega hulka šokolaaditükid.
- Vormi tainast 5 cm läbimõõduga pallid ja aseta need kahele määrimata küpsetusplaadile, jättes pallid teineteisest 5 cm kaugusele. Küpseta 8–10 minutit. Kasuta spaatlit, et küpsised küpsetuspaberilt lahti lõigata ja lase neil küpsetusplaadil jahtuda. Serveeri soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
