Kaerahelbeküpsised valge šokolaaditükkide ja rosinatega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Koduste kaerahelbeküpsiste valmistamiseks sega võrdsetes osades nisujahu ja kaerahelbeid. Neid pole vaja eelnevalt jahvatada. Kaer annab pehmetele küpsistele meeldiva tekstuuri, muutes need veelgi tervislikumaks. Täidise jaoks sega tainasse rosinaid ja valge šokolaaditükke – maitsev alternatiiv tumedale šokolaadile. Näpuotsatäis kaneeli täiendab rosinate maitset ideaalselt. Küpsised on pehmed ja nätsked, ideaalsed pere teeajaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, pehmendatud
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi helepruuni suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass premium-jahu
- 1 tass kaerahelbeid
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 0,5 tl kaneeli
- 1 spl valge šokolaadi graanuleid
- 0,5 tassi rosinaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaerahelbed, šokolaaditükid (graanulid), valge šokolaad, rosina, pruun suhkur, munad, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta kausis mikseriga keskmisel kiirusel või valge ja fariinsuhkruga kohevaks vahuks. Lisa muna ja vaniljeekstrakt; vahusta ühtlaseks massiks.
- Sega kausis kokku jahu, kaerahelbed, söögisooda, kaneel ja sool. Lisa võisegule ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid ja rosinad.
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Võta supilusikatäis tainast ja veereta sellest pallid. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele, umbes 5 cm vahedega teineteisest. Pane 30 minutiks külmkappi.
- Küpseta, kuni küpsised on alt kuldpruunid, 12-15 minutit. Jahuta küpsetusplaatidel 10 minutit, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
