Šokolaadiküpsised šokolaaditükkide ja rosinatega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 124, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 1 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 18 mg naatrium 68 mg suhkur 12 G.
Kalorid 124, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 1 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 18 mg naatrium 68 mg suhkur 12 G.
Rikkaliku maitse saamiseks sega šokolaaditükke šokolaadiküpsiste tainasse ja sõstrarosinad lisavad šokolaadisele maiusele puuviljase noodi ning muudavad küpsised veidi niiskemaks. Ära küpsiseid üle küpseta, sest see muudab need pehmeks ja nätskeks ning servad krõbedaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 1/3 tassi helepruuni suhkrut
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 suur muna
- 1 tass premium-jahu
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peensoola
- 1 spl tumeda šokolaadi graanuleid
- 0,5 tassi sõstrarosinaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, kakao, pruun suhkur, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), rosina
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
Märkus
Jahu mõõtmisel pane see lusikaga kuiva mõõteklaasi ja eemalda üleliigne. Jahu otse kotist mõõteklaasiga võtmine kompakteerib selle, mille tulemuseks on kuiv küpsetis. - Suures kausis vahusta mikseriga või, fariinsuhkur ja granuleeritud suhkur kohevaks vahuks. Lisa vaniljeekstrakt ja muna ning vahusta, kuni kõik on ühtlane. Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, kakaopulber, söögisooda ja sool. Lisa jahusegu võisegule ja sõtku ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid ja rosinad.
- Vormi 1 kuhjaga supilusikatäiest tainast pallid. Aseta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele umbes 5 cm vahedega ja pane 30 minutiks külmkappi.
- Samal ajal aseta restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Küpseta, kuni küpsised on hüübinud ja alt kuldpruunid, 12–15 minutit. Lase küpsetusplaatidel 10 minutit jahtuda, seejärel tõsta need restidele ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
