Šokolaadiküpsised sarapuupähklite ja valge šokolaaditükkidega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 küpsist
Šokolaadiküpsised sarapuupähklite ja valge šokolaaditükkidega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass blanšeeritud hakitud sarapuupähkleid
- 1/3 tassi premium-jahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 225 g tumedat šokolaadi, hakitud
- 6 spl (90 g) võid
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 tass piimašokolaadi
- 1 tass valget šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, tume šokolaad, piimašokolaad, valge šokolaad, munad, vaniljeekstrakt, sarapuupähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 170 °C-ni (350 °F), asetades restid ülemisse ja alumisse kolmandikku. Laota sarapuupähklid küpsetusplaadile ja küpseta ülemisel restil kuldpruuniks, umbes 7 minutit. Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku hakitud šokolaad ja või ning kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega segades, kuni segu on sulanud. Lisa vanill ja vahusta ühtlaseks massiks. Pane kõrvale.
- Suures kausis klopi munad mikseriga keskmisel kiirusel umbes 1 minut, kuni need on vahused. Lisa järk-järgult suhkur ja vahusta, kuni segu on paks ja kahvatukollane, umbes 6 minutit. Lisa järk-järgult sulatatud šokolaadisegu ja vahusta, kuni see on ühtlane. Vähenda mikseri kiirust madalaks. Lisa jahusegu ja vahusta, kuni see on ühtlane, umbes 1 minut. Lisa sarapuupähklid ja šokolaaditükid ning sega korralikult läbi.
- Aseta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile 1 kuhjaga supilusikatäis tainast, 5 cm vahedega.
Küpseta 12-15 minutit, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on kergelt paisunud ja krõbedad. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
