Šokolaaditükkide tainas
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Tutvu oma uue lemmikmaiustusega. Seda söödavat tainast saab lisada jäätisele, piimakokteilidele, võiga määritud röstsaiale või võileivaküpsise täidiseks (pane väike segu kahe vaniljevahvli vahele).
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 4 spl (60 g) võid, toatemperatuuril
- 2 supilusikatäit maitsestamata jogurtit
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 1/3 tassi tumeda šokolaaditükke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), vaniljeekstrakt, esmaklassiline jahu, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta jahu sobivas anumas mikrolaineahjus 1 minut. Võta see välja ja sega korralikult läbi. Kuumuta veel minut või kuni temperatuur jõuab 82 °C-ni.
Sõelu keskmise suurusega kaussi, seejärel sega hulka söögisooda ja sool.
Märkus
Jahu kuumutamine mikrolaineahjus temperatuurini 82 °C vähendab võimalike haiguste riski, mis on seotud selle toorelt või nõuetekohase kuumtöötluseta söömisega. - Suures kausis vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 2 minutit fariinsuhkur, granuleeritud suhkur, või, jogurt ja vanill, kuni need on ühtlaselt segunenud. Lisa jahusegu ja sega madalal kiirusel korralikult läbi (vajadusel lülita mikser välja ja sega käsitsi). Sega hulka šokolaaditükid, segades kummist spaatliga või kätega.
- Hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
Seda tainast saab küpsetada ka ilma munadeta.Võta supilusikaga tainas välja ja vormi pallid. Aseta pallid ühtlaselt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 180°C juures umbes 10 minutit, kuni põhi on kuldpruun.
Väljapääs1 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
