Linnasepiima küpsised

Hääled: 1

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 küpsist

Šokolaadiküpsistest on saanud sümbol. Klaas piim Ja paar küpsist – mis võiks olla hubasem? Soovitame veidi katsetada ja teha küpsiseid linnasepiimaga, millele pruun suhkur annab erilise nätskuse. Karamellikaramelli austajatele need kindlasti meeldivad – need on uskumatult nätsked. Ja kui tunned end eriti loomingulisena, võid nendega isegi jäätisevõileibu teha.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

250 g võid
3/4 tassi pruuni suhkrut
3/4 tassi suhkrut
2 muna
2 tl vaniljeekstrakti
0,5 spl linnasepulbrit
2 tassi premium-jahu
1 ja 1/4 teelusikatäit söögisoodat
1 ja 1/4 teelusikatäit soola
Üks (340 g) pakk piimašokolaaditükke (šokolaaditükke)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, linnasepiimapulber, šokolaaditükid (graanulid), piimašokolaad, munad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Vahusta või, seejärel lisa mõlemad suhkrud ja vahusta kohevaks. Lisa munad ja sega kergelt läbi, seejärel lisa vanilliekstrakt ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa linnasepiim ja vahusta, kuni kõik on ühtlane.
Sõelu eraldi kausis jahu, söögisooda ja sool. Lisa võisegu ja vahusta õrnalt ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja sega õrnalt läbi.

Kuumuta ahi 190°C-ni.

Tõsta tainas teelusikatäie kaupa määrimata küpsetusplaadile, jättes küpsiste vahele piisavalt ruumi (küpsetamise ajal need veidi paisuvad).
Küpseta 9–11 minutit; küpsised jäävad väga lamedad ja nätsked. Lase neil enne spaatliga küpsetusplaadilt eemaldamist veidi jahtuda.

Retsept Kleepunud küpsised šokolaaditükkidega.

Võileivaküpsised

Lase täielikult jahtuda ja tee kahest küpsisest jäätisevõileib. Lisa jäätise servadele dekoratiivseid puisteid ja mässi iga võileib eraldi kilesse.