Marjapirukas krõbeda granolapuruga

Hääled: 4

Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 tükki

Samm-sammult retsept piruka jaoks, millel on kolm sorti marju ja krõmpsuvad granolapurud.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Rulli valmis hakitud pirukapõhi 30 cm kettaks.
1 kg külmutatud marjasegu (vaarikad, mustad sõstrad), sulatatud
1 sidruni koor ja mahl
1 tass suhkrut
3 spl kiirtapiokki
0,75 tassi premium-nisujahu
0,25 tassi pruuni suhkrut
4 spl jahutatud võid, kuubikuteks lõigatud
1 spl. granola (hommikusöögihelbed)
220 g vahukoort
2 spl vahtrasiirupit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, vaarikas, sõstar, sidrunikoor, tapiokk, esmaklassiline jahu, pruun suhkur, kuiv hommikusöök, vahtrasiirup, kreem

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190 °C-ni. Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku. Vala tainas 23 cm läbimõõduga pirukavormi ja aseta see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Suures kausis sega marjad sidrunikoore ja -mahlaga, seejärel lisa suhkur ja tapiokk. Sega korralikult läbi ja pane kõrvale.

Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu ja fariinsuhkur. Kasutades kahvlit või tainalõikurit, lõika või jämedaks puruks. Sega hulka granola.
Vala marjasegu taignale ja puista peale granola segu. Küpseta, kuni pirukatäidis mullitab ja pealt on kuldpruun, 45–50 minutit. (Kui pealt hakkab liiga kiiresti pruunistuma, kata see fooliumiga.) Võta pirukas ahjust välja ja lase enne serveerimist vähemalt 1 tund jahtuda.

Sega vahukoor ja vahtrasiirup korralikult läbi. Serveeri pirukaga.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Magusad pirukad, tordid ja vormiroad / / Ameerika köök / Sandra Lee

Sarnased retseptid