Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

Krõbe granolapuru ja poest ostetud karamellikaste muudavad küpsetatud õunad maitsvaks magustoiduks. Lõika õunad akordionikujulisteks viiludeks ja küpseta ahjus. Selle retsepti jaoks kasuta kindlaid sorte, mis ahjus laiali ei lagune, näiteks Gala või Honeycrisp. Serveeri soojalt vahukoore või vaniljejäätisega. See on nagu õunakook, ainult palju tervislikum!

Koostisosad:

• 3 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
• 2 suurt, kindlat küpsetusõuna, näiteks Gala või Honeycrisp
• 3 supilusikatäit helepruuni suhkrut
• 1/4 tassi vaniljegranola
• 2 spl jahu
• Näpuotsatäis meresoola
• 1/4 tassi poest ostetud karamellikastet
• Natuke sidrunimahla
• Vahukoor või vaniljejäätis serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

õunad, pruun suhkur, müsli, sidrunimahl, kreemjas dolce de leche

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni. Määri 20x20 cm küpsetusvorm sulatatud võiga.
2. samm
• Koori õunad, lõika pooleks, eemalda südamikud ja aseta õunad lameda küljega allapoole. Terava noaga tee igasse õuna 0,2 cm vahedega sisselõige; ära lõika päris põhjani. Kui teed liiga lähestikku sisselõike, kukuvad õunad laiali. Aseta õunad lameda küljega allapoole ettevalmistatud ahjuplaadile.
3. samm
• Sega väikeses kausis kahvliga 2 supilusikatäit sulatatud võid 2 supilusikatäie fariinsuhkruga, kuni segu moodustab pasta. Pintselda õunu seguga. Kata pann fooliumiga ja küpseta, kuni õunad on noaga torgates pehmed, umbes 20 minutit.
4. samm
• Samal ajal valmista ette puru. Kui granolas on suuri tükke, pane need kotti ja purusta mõõteklaasi põhjaga peeneks puruks. Sega kausis kahvliga granola jahu, soola, ülejäänud 1 supilusikatäie pruuni suhkru ja 1 supilusikatäie võiga, kuni granola on niiske ja segu muutub tükiliseks.
5. samm
• Eemalda foolium pannilt ja lusikaga tõsta tainas õuntele, surudes seda lõhedesse ja eraldades need õrnalt noaotsaga. Pane tagasi ahju ja küpseta katmata veel 20 minutit, kuni õunad on pehmed ja kate kuldpruun.
6. samm
• Kuumuta karamellikastet mikrolaineahjus väikeses kausis umbes 45 sekundit, kuni see on veidi soe. Sega hulka sidrunimahl. Tõsta õunad taldrikutele, nirista peale karamellikastet ja kaunista vahukoorega.

Hääled: 1