Trifle õuntega, mis on hautatud kuupaistes ja maapähklivõis
Hääled: 2
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1172, rasva koguhulk 86 G., küllastunud rasvad 35 G., valgud 22 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 7 G., kolesterool 158 mg naatrium 257 mg suhkur 56 G.
Kalorid 1172, rasva koguhulk 86 G., küllastunud rasvad 35 G., valgud 22 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 7 G., kolesterool 158 mg naatrium 257 mg suhkur 56 G.
Õunad ja maapähklivõi on ühed maitsvamad kombinatsioonid, mis peegeldub selles imelises sügiseses magustoidus. Õunad hautatakse väheses koguses naabrikuubikus ja seejärel kihiti pannil laotatakse, vaheldumisi krõbeda maapähklipuru ja kreemja toorjuustu-maapähklivõi täidisega. Trifle'i saab valmistada eraldi pannides, kihiti samas järjekorras laotada ja peale puistata kohevat vahukoort.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Streusel
- 3/4 tassi premium-jahu
- 3/4 tassi kaerahelbeid
- 3/4 tassi hakitud röstitud maapähkleid
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi maapähklivõid
Õunad
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 90 ml kuupaistet
- 3 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsisegu
- 3 suurt Pink Lady õuna, kooritud ja 1 cm paksusteks viiludeks lõigatud.
Täidis
- 450 g pehmendatud toorjuustu
- 1,5 tassi kreemjat maapähklivõid
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1 tass täispiima, toatemperatuuril
- 2 tassi rasket koort, jahutatud
- Spetsiaalvarustussuur trifle-pann
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, streusel, kõrvitsapiruka vürts, toorjuust, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Streusel:
Suures kausis sega kokku jahu, kaerahelbed, maapähklid, suhkur ja maapähklivõi. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta umbes 15 minutit, kuni segu on kuldpruun ja krõbe. Lase täielikult jahtuda. - Õunad:
Samal ajal sulata emailitud malmpannil või keskmisel kuumusel ja prae umbes 2 minutit kuldpruuniks. - Suures kausis sega kokku konditussuhkur, pruun suhkur, kõrvitsapiruka vürts ja õunad. Sega, et õunad oleksid maitsestatud. Lisa segu pannile ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni õunad on karamelliseerunud ja pehmed, 8–12 minutit. Tõsta tulelt ja lase täielikult jahtuda.
- Täidis:
Sega mikseri kausis, millel on labakinnitus, toorjuust, maapähklivõi, tuhksuhkur ja piim ühtlaseks massiks. - Teises suures kausis või köögikombainiga vahusta vahukoor tugevaks vahuks. Sega kaks kolmandikku vahukoorest maapähklivõisegu hulka, kuni valged triibud on kadunud. Pane ülejäänud vahukoor kaunistuseks kõrvale.
- Pange tühiasi kokku:
Suures trifle-vormis laota põhja kolmandik õuntest. Kata kolmandik strüselikoogist ja pool maapähklivõitäidisest. Korda kihte veel üks kord. Lisa ülejäänud õunad, seejärel ülejäänud vahukoor ja puista peale ülejäänud strüselikoogid. Kata trifle kinni ja pane serveerimiseni külmkappi.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
