Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Koduse karamelli ja kerge burbooni noodiga lisamine viib selle juureõllekokteili täiesti uuele tasemele. Hoidke ülejäänud karamelli külmkapis tihedalt suletud anumas. Seda saab kasutada ka õunte või kringlite kastmena või niristada oma lemmikjäätisele.

Koostisosad:

• 3/4 tassi rasket koort
• 2 spl burbooni
• 2 kühvlit vaniljejäätist
• Karamellikaste pealekandmiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

vaniljejäätis, kreem, sidrunimahl, burboon, juureõlu

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kastrulis 1 tass suhkrut ja 2 supilusikatäit sidrunimahla ning lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta, segades, kuni suhkur lahustub. Jätka keetmist, keerutades potti, aga mitte segades, kuni segu on kuldpruun. Tõsta tulelt ja vispelda hoolikalt sisse 3/4 tassi vahukoort ja 2 supilusikatäit burbooni. Pane uuesti tulele ja sega, kuni segu on ühtlane; lisa 2 supilusikatäit võid.
2. samm
• Pane igasse klaasi 2 kühvlit vaniljejäätist ja kata juureõllega; nirista peale karamellikastet.

Hääled: 3