Pirnikook jõhvika-streeseliga
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Pirnikook jõhvikakastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Täidis
- 4 pirni
- 2 supilusikatäit vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 2 spl jahu
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl muskaatpähklit
Streusel
- 2 tassi jõhvikaid
- 100 g võid toatemperatuuril
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi premium-jahu
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi vahukoort, vahustatud pehmeteks tippudeks
- Toasooja või panni määrimiseks
- Suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pirnid, jõhvikas, esmaklassiline jahu, kreem, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, muskaatpähkel, kaneel, streusel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
Koori pirnid ja lõika need pikuti pooleks. Eemalda lusikaga südamik. Pane pirnipooled suurde kaussi. Puista peale vaniljet ja sega. Seejärel puista peale fariinsuhkur, jahu, kaneel ja muskaatpähkel ning sega hoolikalt läbi.
Aseta pirnid ümmargusse ahjuvormi, mis on määritud ja suhkruga üle puistatud. - Sega samas kausis kätega või, fariinsuhkur, jahu ja sool. Sega hulka jõhvikad. Lusikaga tõsta segu pirnide peale ja küpseta, kuni tainas on krõbe ja pirnid väga pehmed, 35–40 minutit. Serveeri vahukoorega.
Retsept õunakook pekanipähklite lisamisega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
