Ameerika virsiku-kookeri pirukas
Hääled: 8
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
See Paula Deeni retsept teeb lihtsaks piruka valmistamise, mille pehmed ja magusad virsikud on pestud kergesse ja muredasse muretainasse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi kooritud ja viilutatud virsikuid
- 1 tass suhkrut (portsjonid)
- 1/2 tassi vett
- 8 supilusikatäit võid
- 1,5 spl. isekerkiv jahu (jahu segatud küpsetuspulbri ja soolaga)
- 1,5 tassi piima
- Jahvatatud kaneel, valikuline
- Vahukoor või vaniljejäätis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: virsikud, esmaklassiline jahu, piim, kaneel, kreem, vaniljejäätis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kastrulis sega kokku virsikud, 1 tass suhkrut ja vesi ning sega korralikult läbi. Lase keema tõusta ja hauta 10 minutit. Tõsta tulelt.
Pane või 3-liitrisesse ahjuvormi ja pane ahju sulama. - Kuumuta ahi 180 °C-ni. Sega hulka ülejäänud 1 tass suhkrut ja jahu ning vispelda aeglaselt sisse piim, jälgides, et tükke ei tekiks. Vala tainas sulatatud või peale. Ära sega.
Aseta puuviljad pinnale ja vala ettevaatlikult siirup peale. Soovi korral puista peale jahvatatud kaneeli. Tainas tõuseb küpsetamise ajal servadeni. Küpseta 30–45 minutit.
Serveerimiseks tõsta kaussi ja serveeri vahukoore või vaniljejäätisega oma valikul.
Soovi korral saate süüa teha Virsikukook aeglases pliidis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
