Ploomikobbler aeglases pliidis
Hääled: 1
Unusta ahi ja valmista sel suvel see aeglase pliidi kotlett. Puista peale röstitud mandleid, et saada lisakrõmpsu.
Aeg: 4 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kodune pirukas tärklisega paksendatud ploomitäidisega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Ploomitäidis
- 1,3 kg ploome, lõigatud neljaks osaks
- 1/4 tassi maisitärklist
- 2/3 tassi suhkrut
- Näpuotsatäis peent soola
Muretainas
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 3 spl granuleeritud suhkrut
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- Näpuotsatäis peent soola
- 4 spl (60 g) võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- 3/4 tassi 10% rasvasisaldusega joogikoort
- Serveerimiseks tuhksuhkur ja vaniljejäätis
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ploomid, esmaklassiline jahu, muretainas, kreem, tuhksuhkur, vaniljejäätis, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Täidise jaoksSega aeglases pliidis maisitärklis ja 1/4 tassi vett. Lisa ploomid, suhkur ja sool ning sega ühtlaseks massiks.
- Testi jaoksVahusta suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisa või ja sega kätega, kuni segu moodustab hernesuurused jahutükid. Lisa piima ja koore segu ning sega puulusikaga, kuni moodustub niiske tainas.
- Määri tainas ploomide peale. Sulge aeglane pliit ja küpseta kõrgel kuumusel 3-4 tundi, kuni tainas mullitab ja küpsised on tahenenud.
- Lase taignal 20 minutit jahtuda. Jaga tainas portsjonite vahel, puista peale tuhksuhkrut ja kaunista vaniljejäätisega.
Retsept Ploomi- ja virsikukoogike kondiitrikaanega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
