Kingsepp pirnide ja õuntega

Hääled: 6

Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Pirnide ja õuntega kingsepp - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Täidis

2,5 tassi kooritud ja tükeldatud õunu
2,5 tassi kooritud ja viilutatud pirne
3/4 tassi pruuni suhkrut
2 spl esmaklassilist jahu
1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl piment
1/4 teelusikatäit soola
4 spl (60 g) pehmendatud võid
Jäätis serveerimiseks

Lisandid

1/2 tassi isekerkiva jahu (jahu küpsetuspulbri ja soolaga)
1/2 tassi suhkrut
1/4 teelusikatäit soola
1 muna
2 spl pehmendatud võid

Vahukoor

1 tass rasket vahukoort
1/2 tassi tuhksuhkrut
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/8 tl muskaatpähklit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, pirnid, esmaklassiline jahu, pruun suhkur, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, piment, munad, kreem, muskaatpähkel, kaneel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri küpsetusvorm võiga.

Sega suures kausis õunad, pirnid, suhkur, jahu, vanill, kaneel, piment, sool ja 2 supilusikatäit õli. Lisa ettevalmistatud ahjuplaadile ja vala peale ülejäänud 2 supilusikatäit õli.
Teises kausis sega kokku jahu, suhkur, sool ja muna. Määri õunte peale. Küpseta kuldpruuniks umbes 40-45 minutit. Serveeri vaniljejäätise ja vahukoorega.

Retsept kingsepp ploomidega.

VahukoorSuures kausis vahusta koort käsimikseriga 1 minut. Lisa tuhksuhkur, kaneel ja muskaatpähkel. Vahusta, kuni kooresegu on pehme.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Magusad pirukad, tordid ja vormiroad / / Ameerika köök / Patrick ja Gina Neely

Sarnased retseptid