Ameerika mustikakooki pirukas
Hääled: 21
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Ree Drummond valmistab seda kuuest koostisosast koosnevat pirukat vastupidises järjekorras. Põhi on tainakiht, mille peal on värsked mustikad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 55 g sulatatud võid, pluss natuke lisa panni määrimiseks
- 1 ja 1/4 tassi suhkrut, pluss 2 spl.
- 1 tass isekerkiva jahu
- 1 tass piima
- 2 tassi värskeid (või külmutatud) mustikaid
- Vahukoor ja/või jäätis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustikas, kreem, jäätis, piim, esmaklassiline jahu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Määri 3-liitrine küpsetusvorm võiga.
Keskmise suurusega kausis sega 1 tass suhkrut jahu ja piimaga. Sega hulka sulatatud või. - Pese ja kuivata mustikad. Vala tainas ahjuplaadile. Jaota mustikad ühtlaselt taigna peale. Puista marjadele 1/4 tassi suhkrut.
Küpseta kuldpruuniks ja marjamahl hakkab mullitama, umbes 1 tund. Puista pirukale ülejäänud 2 supilusikatäit suhkrut 10 minutit enne küpsetamise lõppu.
Serveeri vahukoore või jäätisega ... või mõlemaga!
Kategooriad:
Sarnased retseptid
