Ameerika kalkunipoti pirukas
Hääled: 4
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See peresõbralik roog asendab traditsioonilise kana kalkuniga. Lisaks on seda mitmekülgset õhtusööki uskumatult lihtne valmistada, kuna see kasutab valmis muretainast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi jämedalt hakitud kalkuniliha
- 4 tassi kana- või kalkunipuljongit
- 1 valmis muretaignast pirukapõhi
- 1 hakitud sibul
- 2 hakitud sellerivart
- 3 hakitud porgandit
- 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid (sulatatud)
- 2 kooritud ja tükeldatud kartulit
- 2 supilusikatäit hakitud peterselli
- 2 spl (30 g) võid
- 4 spl jahu
- 1 kergelt lahtiklopitud muna
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kalkun, muretainas, sibulad, seller, porgand, kartul, herned, munad, jahu, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Sulata või kastrulis ja prae hakitud sibulat pehmeks. Lisa seller ja porgand ning kuumuta veel 2 minutit. Sega hulka jahu ja kuumuta veel 2 minutit. Lisa kanapuljong ja lase keema tõusta. Lisa kartulid ja hauta pehmeks.
Lisa kalkun, petersell ja herned. Vala segu vormirooga. Kata muretainapõhi ja määri munakoorega. Küpseta potipirukat 30 minutit, kuni see on kuldpruun.
Kategooriad:
retsept / Õhtusöök / Vormiroad / Pagariäri / Soolased pirukad / / Türgi road / kalkuniliha / Kartuliroad / Kartulipirukad / Ameerika köök
Sarnased retseptid
