Täidetud kirsipaprikad kalkuniga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Miniatuursed täidetud kirsipiparid sobivad ideaalselt äädikaga serveeritud eelroaks. Täida need naturaalse vorsti, ricotta ja ürtidega parmesani täidisega, puista peale mozzarella ja küpseta, kuni juustukate on maitsvalt sulanud ja krõbe.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 kirsipaprikat
- 220 g toorest Itaalia kalkunivorsti (ümbris eemaldatud)
- 1/4 tassi ricottat
- 1/4 tassi mozzarellat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tšillipipar, hakkliha, ricotta juust, mozzarella juust, petersell, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Eemalda 12 värskelt kirsspaprikalt seemned ja tipud. Aseta paprikad koos lõigatud tipudega küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ja grilli umbes 3 minutit, kuni koor on krõbe; lase jahtuda.
- Sega kokku 225 g toorest Itaalia kalkunivorsti, ¼ tassi ricottat ja peeneks hakitud peterselli, 2 spl riivitud parmesani, 1 tl riivitud sidrunikoort, 1 riivitud küüslauguküüs, ½ tl jämedat soola ja paar jahvatatud musta pipart.
- Täida paprikad täidisega ja puista peale riivitud mozzarellat. Küpseta 220°C juures 10-12 minutit, kuni need on pehmed. Kata täidetud paprikad pealsetega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
