Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Magus krabiliha, kreemjas juust ja krõbedad paprikad sobivad suurepäraselt kokku selles ülilihtsas, kuid maitsvas eelroas, mis garanteerib külalistele teie järgmisel üritusel mulje. Silmatorkavama välimuse saamiseks kasutage eri värvi minipaprikaid – punast, oranži ja kollast. Vaid neli koostisosa ja tulemused on vapustavad!

Koostisosad:

• 12–14 minipaprikat
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli
• 150 g maitsestatud toorjuustu (näiteks rohelise sibula, murulaugu ja sibula või küüslaugu ja ürtidega) toatemperatuuril
• 220 g värsket krabilihatükki, mis on sorteeritud kooretükkide ja kõhre eemaldamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

magus pipar, krabiliha, roheline sibul, toorjuust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
• Lõika paprikad pikuti pooleks ja eemalda varred, seemned ja membraanid. Vajadusel lõika iga paprikapoole alumisest osast veidi ära, et see lamaks lõikepinnaga ülespoole (oluline on hoida paprikad püsti, et täidis küpsetamise ajal välja ei kukuks). Haki lõikejäägid väikesteks tükkideks ja pane kõrvale.
3. samm
• Sega keskmises kausis paprikapooled oliiviõli, 1/2 teelusikatäie soola ja maitse järgi värskelt jahvatatud musta pipraga. Pane kõrvale.
4. samm
• Teises keskmises kausis sega pehmenenud toorjuust ja hakitud paprika ühtlaseks massiks. Sega ettevaatlikult hulka krabiliha ja maitsesta soola ja pipraga.
5. samm
• Täida iga paprikapool umbes 1 supilusikatäie krabiseguga, veidi paprika servadest kõrgemale. Aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta, kuni täidis hakkab pruunistuma, umbes 18 minutit. Serveeri paprikat soojalt.

Hääled: 5