Buffalo kalkuni dipikaste
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 326, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 25 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 0 G., kolesterool 131 mg naatrium 365 mg suhkur 2 G.
Kalorid 326, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 25 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 0 G., kolesterool 131 mg naatrium 365 mg suhkur 2 G.
See kreemjas dipikaste on valmistatud ülejäänud pühadekalkunist. Sinihallitusjuust ja kuum kaste annavad sellele Buffalo maitse, mida saab veelgi täiustada, kui seda serveerida porgandipulkade ja selleriga dipikastmeks. Kuumalt serveerituna sobib see suurepäraselt suupisteks pühadejärgsel päeval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g toatemperatuuril toorjuustu
- 3/4 tassi kuuma kastet
- 0,5 tassi hapukoort
- 3 tassi röstitud nahata kalkunit, kuubikuteks lõigatud
- 1/3 tassi murendatud sinihallitusjuustu
- 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
- Selleri- ja porgandipulgad, kreekerid ja leib serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sinihallitusjuust, roheline sibul, toorjuust, hapukoor, kuum kaste, kalkun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Sega suures kausis toorjuust, tšillikaste ja hapukoor ühtlaseks massiks. Sega hulka kalkun. Vala segu 2-liitrisesse vormi.
- Küpseta, kuni kook on läbi kuumenenud ja mullitab, umbes 20 minutit. Puista peale sinihallitusjuustu ja rohelist sibulat. Serveeri selleri- ja porgandipulkade, kreekerite ja dipikastmega leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
