Ahjus küpsetatud Buffalo tiivad sriracha kastmes ja sinihallitusjuustu kastmes
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 319, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 17 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0 G., kolesterool 130 mg naatrium 275 mg suhkur 0 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 319, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 17 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0 G., kolesterool 130 mg naatrium 275 mg suhkur 0 G.
Need maitsvad tiivad tulevad väljast ideaalselt krõbedad ja seest mahlased, kuigi need on küpsetatud, mitte frititud. Hoidke seda lihtsat retsepti käepärast, kui vajate maitsvat õllesuupistet ilma vaevata. Sega küpsetatud kanatiivad Buffalo stiilis Sriracha kastmega ja serveeri neid sinihallitusjuustukastmega, et saada värskendav ja tasakaalustatud maitseelamus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tiivad
- 2 kg kanatiibu, lõigatud liigestest, eemalda otsad
- 0,5 tassi maisitärklist
- 220 g (1 tass) soolamata võid, sulatatud
- 3/4 tassi Sriracha kastet
- Taimeõli küpsetusplaatide määrimiseks
Dipikaste
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hapukoort
- 60 g murendatud sinihallitusjuustu
- 2 spl hapupiima või keefirit
- 1 spl hakitud värsket murulauku
- 2 küüslauguküünt, peeneks riivitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanatiivad, sinihallitusjuust, majonees, hapukoor, keefir, Sriracha kaste, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis majonees, hapukoor, sinihallitusjuust, petipiim, murulauk ja küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga. Kata kinni ja pane serveerimiseni külmkappi.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Määri kaks äärega küpsetusplaati ohtralt õliga.
- Tiivad:
Suures kausis sega tiivad 2 teelusikatäie soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi ning laota need ühtlaselt ühe kihina kahele ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta umbes 55 minutit, kuni need on väga krõbedad. - Suures kausis sega kokku sulatatud või ja Sriracha kaste. Tõsta küpsetatud tiivad kaussi ja sega, et need kastmega kaetud oleksid. Serveeri dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
