Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Nende tiibade saladus peitub selles, et neid esmalt praetakse ja seejärel vürtsikas kastmes küpsetatakse, mis annab neile oma maitse ja aroomi. Krõbedad tiivad sobivad ideaalselt õllega, samas kui juustukaste ja seller pehmendavad nende soolast maitset.

Koostisosad:

• 24 kanatiiba (12 tiiba jagatud kaheks osaks)
• Taimeõli praadimiseks
• 350 grammi kuum kaste cayenne'i pipraga
• 110 g võid
• Mõni tilk Worcestershire'i kastet
• Mõni tilk Tabasco kastet
• Sinihallitusjuustu kaste serveerimiseks
• Sellerivarred serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanatiivad, kuum kaste, Worcestershire'i kaste, Tabasco kaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 165 °C-ni. Kuumuta pliidiplaadil paksupõhjalises kastrulis 8 cm õli 190 °C-ni.
2. samm
• Pane pooled kanatiivad kuuma õli sisse ja prae 5-7 minutit, kuni need on krõbedad. Tõsta tiivad paberrätikule, et liigne õli nõrguks. Prae teine ​​portsjon samamoodi. Kuumuta kastrulis keskmisel-madalal kuumusel kuum kaste ja või. Lisa Worcestershire'i kaste ja Tabasco. Lase korraks podiseda ja keera kuumus välja.
3. samm
• Aseta tiivad ahjuplaadile ja vala kaste peale. Sega, kuni kõik tükid on kastmega kaetud. Küpseta ahjus 15 minutit.
  
  Serveeri koos sinihallitusjuustu kaste, sellerivarsi... ja teie lemmik külm vahune jook.

Hääled: 5