Ingelkala pasta vürtsikas tomati-suvikõrvitsakastmes
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 354, rasva koguhulk 11.5 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 9 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 548 mg suhkur 8 G.
Kalorid 354, rasva koguhulk 11.5 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 9 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 548 mg suhkur 8 G.
Selle pasta kaste on valmistatud purustatud konservtomatitest, hautatud röstitud küüslaugu, viilutatud suvikõrvitsa ja tšillihelvestega, lisades vürtsika maitse. Sega hulka eraldi keedetud capellini pasta (tuntud ka kui "inglijuuksed") ja see kiire taimetoitlaste pasta on valmis. See on maitsev, mahlane ja tervislik. Jäta serveerimisel parmesan välja ja sul on ideaalne paastuaja roog.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g cappellini pastat
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1/4 tl punase pipra helbeid
- 1 purk (800 g) konserveeritud terveid San Marzano tomateid
- 1 keskmine suvikõrvits, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
- Riivitud parmesani, serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: cappellini pasta, suvikõrvits, San Marzano tomatid, Parmesani juust, punase pipra helbed, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja punane paprika ning prae kuldpruuniks, umbes 1 minut. Püreesta tomatid kätega pannil ja lisa nende mahl. Lisa 1/2 teelusikatäit soola ja hauta aeg-ajalt segades, kuni kaste veidi pakseneb, umbes 15 minutit. Lisa suvikõrvits ja prae, kuni see on krõbe-pehme, umbes 5 minutit. Maitsesta soolaga.
- Samal ajal kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Lisa kappellinid ja keeda pakendi juhiste järgi.
- Kurna pasta ja lisa see koos basiilikuga kastmele; sega läbi, et pasta oleks kaetud. Puista peale parmesani.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
