Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Need soolased tiivad kleepuvas omatehtud grillikastmes sobivad ideaalselt õllega. Kaste on valmistatud sinepist, õllest, vürtsidest, tšillikastmest ja suhkruroomi siirupist ning on täis hulgaliselt maitseid. Need tiivad on vastupandamatud!

Koostisosad:

• 1 tass teralist Dijoni sinepit
• 0,5 tassi õlut või suhkrutamata teed (eelistatavalt pilsnerit)
• 0,5 tassi suhkruroosuhkru siirupit
• 2 supilusikatäit kuuma kastet (näiteks Texas Pete)
• 1 spl valget äädikat
• 1 spl Worcestershire'i kastet
• 2 küüslauguküünt, riivitud
• 12 tervet kanatiiba toatemperatuuril
• Kuum Ungari paprika puistamiseks
• Valge leib serveerimiseks
• Marineeritud kurgid serveerimiseks
• Spetsiaalvarustus2 restialust, õhuke traat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanatiivad, grillikaste, hele õlu, täistera sinep, suhkruroo siirup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kastrulis sega kokku sinep, õlu või tee, suhkruroomisiirup, kuum kaste, valge äädikas, Worcestershire'i kaste, küüslauk, näpuotsatäis soola ja ohtralt jahvatatud musta pipart. Hauta keskmisel kuumusel umbes 30 minutit, kuni kaste kergelt pakseneb.
2. samm
• Kaudse kuumuse saamiseks eelsoojenda grill temperatuurini 190 °C (375 °F).
3. samm
• Aseta tiivad grillile, aseta peale teine ​​grillrest ja kinnita mõlemalt poolt traadiga. Maitsesta soola, pipra ja paprikaga igast küljest. Aseta lihapool allpool kaudse kuumuse alla grillile.
4. samm
• Sulge grill ja küpseta umbes 15 minutit. Pintselda kastmega, seejärel keera tiivad ümber ja pintselda veel kastmega.
5. samm
• Jätka küpsetamist, kuni tiivad on kuldpruunid ja kaste on paksenenud ning kleepuvaks muutunud, umbes 15 minutit. Serveeri leiva ja marineeritud kurkidega.

Hääled: 1