Ahjus küpsetatud Buffalo tiivad Sriracha kastme ja magusa tšillimajoneesikastmega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 324, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 16 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 127 mg naatrium 473 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 324, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 16 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 127 mg naatrium 473 mg suhkur 1 G.
Vürtsikad Buffalo tiivad on traditsiooniliselt fritüüritud, kuid see ahjus küpsetatud retsept sobib ideaalselt kõigile, kes soovivad rasva vähendada. Tiivad on väljast sama maitsvad ja krõbedad. Kui nad ahjust välja võtad, sega neid või ja Sriracha kastme seguga. See annab neile selle iseloomuliku Buffalo maitse. Dipikastmeks valmista kiire magus tšillimajoneesikaste.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tiivad
- 2 kg kanatiibu, lõigatud liigestest, eemalda otsad
- 220 g (1 tass) soolamata võid, sulatatud
- 3/4 tassi Sriracha kastet
- Taimeõli küpsetusplaatide määrimiseks
- Selleripulgad serveerimiseks, valikuline
Dipikaste
- 3/4 tassi Aasia magusat tšillikastet
- 0,5 tassi majoneesi
- 1 laimi mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanatiivad, tšillikaste, Sriracha kaste, laimimahl, seller
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kausis sega kokku tšillikaste, majonees, laimimahl ja 1/2 teelusikatäit soola. Kata kinni ja pane serveerimiseni külmkappi.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Määri kaks äärega küpsetusplaati ohtralt õliga.
- Suures kausis sega tiivad maitse järgi 2 teelusikatäie soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga ning laota need ühtlaselt ühe kihina kahele ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Küpseta väga krõbedaks, umbes 55 minutit.
Dipikaste:
Suures kausis sega kokku sulatatud või ja Sriracha kaste. Tõsta küpsetatud tiivad kaussi ja sega, et need kastmega kaetud oleksid. Serveeri Buffalo tiibu sellerivartega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
